Oudemansiella mucida

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MUCIDULA MUCIDA

Nombres populares

KOLIBIA LINGIRDATSU (Eusk.). SETA DEL HAYA. SETA DE PORCELANA. MUCIDULA VISCOSA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Oudemansiella. Cutícula de intenso color blanco, muy viscosa y brillante. Láminas del mismo color, muy espaciadas. Pie delgado del mismo color blanco, con base bulbosa y anillo membranoso y curvado. Carne blanca y esponjosa.

Confusiones

Especie inconfundible con otras que pueblan los hayedos.

Hábitat

Hayedos viejos. Especie lignícola, adorna troncos de hayas. Contribuye a descomponer la madera y transformarla en humus.

Temporada

Otoño. De gran belleza por su color blanco puro y brillante, que le da aspecto de porcelana.

Cocina

Demasiado viscosa para ser cocinada.

Imágenes

Foto: Gallery. mushroomhobby.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Omphalina rosella Omphalina vesuviana Ossicaulis lignatilis Panellus mitis Panellus serotinus Panellus stypticus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Oudemansiella mucida?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Oudemansiella mucida?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Oudemansiella mucida?

Otoño. De gran belleza por su color blanco puro y brillante, que le da aspecto de porcelana.

¿Cuál es el hábitat de Oudemansiella mucida?

Hayedos viejos. Especie lignícola, adorna troncos de hayas. Contribuye a descomponer la madera y transformarla en humus.

¿Con qué otras especies se puede confundir Oudemansiella mucida?

Especie inconfundible con otras que pueblan los hayedos.

¿Cómo se puede cocinar Oudemansiella mucida?

Demasiado viscosa para ser cocinada.

¿Tiene Oudemansiella mucida otros nombres o sinónimos?

MUCIDULA MUCIDA. KOLIBIA LINGIRDATSU (Eusk.), SETA DEL HAYA, SETA DE PORCELANA, MUCIDULA VISCOSA.