Psathyrella candolleana
Sinónimos
PSATHYRELLA PEGENULA
Nombres populares
DROSOFILA ZURISKA (Eusk.). SATIRELA CANDOLEANA. SATIRELA BLANCA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Hypholoma.
Sombrero hasta 6, de acampanado a planoconvexo.
Cutícula lisa, higrófana, agrietada en tiempo seco, blanquecina, con el centro pardo o café con leche.
Láminas escotadas, al principio blancas , enseguida lilas y al final pardo púrpura, con arista blanquecina.
Pie hasta 6 de alto, algo engrosado en la base, estriado en la parte superior, blanquecino.
Carne escasa, frágil. Inodora e insabora.
Confusiones
Es fácilmente identificable.
Sombrero menos campanulado y más aplanado al envejecer, que el género COPRINUS, que además acaban entintándose.
P. LUTENSIS tiene su sombrero más oscuro y está adornado por copos blancos visibles.
Hábitat
Prados y pastizales, a veces cercanos a bosques.
Temporada
Otoño. Especie abundante.
Cocina
No se consume, su carne es escasa y de baja calidad.
Imágenes
Foto: Strobilomyces. it.wikipedia.org
Otras especies de COPRINACEAE
Panaeolus semiovatus
Panaeolus sphinctrinus
Psathyrella bipellis
Psathyrella conopilus
Psathyrella fatua
Psathyrella gracilis
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Psathyrella candolleana?
Su clasificación taxonómica es: COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Psathyrella candolleana?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Psathyrella candolleana?
Otoño. Especie abundante.
¿Cuál es el hábitat de Psathyrella candolleana?
Prados y pastizales, a veces cercanos a bosques.
¿Con qué otras especies se puede confundir Psathyrella candolleana?
Es fácilmente identificable.
Sombrero menos campanulado y más aplanado al envejecer, que el género COPRINUS, que además acaban entintándose.
P. LUTENSIS tiene su sombrero más oscuro y está adornado por copos blancos visibles.
¿Cómo se puede cocinar Psathyrella candolleana?
No se consume, su carne es escasa y de baja calidad.
¿Tiene Psathyrella candolleana otros nombres o sinónimos?
PSATHYRELLA PEGENULA. DROSOFILA ZURISKA (Eusk.), SATIRELA CANDOLEANA, SATIRELA BLANCA.