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Tremella foliacea

TREMELLACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

TREMELLA LUTESCENS. TREMELLA FIMBRIATA. PHAEOTREMELLA PSEUDOFOLIACEA. EXIDIA FOLIACEA

Nombres populares

MUKIZIZA MARROI (Eusk.). TREMELLA FOLIÁCEA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Carpóforo hasta 15 de diámetro o de longitud máxima, arrugado, con forma irregular y grandes expansiones laminares gelatinosas, blandas y translúcidas. Color pardo rojizo, variando mucho su intensidad, desde marrón-canela a tonos granates o violáceos. Carece de pie, uniéndose al sustrato en un punto. Eficaz y positivo degradador de la madera muerta.

Confusiones

Su pariente TREMELLA MESENTERICA tiene color amarillo-naranja, es menos blanda y arrugada, produce conidios y es más abundante.

Hábitat

Saprofita madera muerta de troncos y ramas caídas en bosques diversos (roble, pino,….). Cosmopolita, Europa, América del Norte, y en la península Ibérica, Cataluña, País Vasco, Sistema Central.

Temporada

Otoño - Invierno.

Cocina

No es comestible. Especie todavía en estudio.

Imágenes

Foto: Dan Molter. en.wikipedia.org. (con Stereum hirsutum))

Otras especies de TREMELLACEAE

Tremella aurantia Tremella encephala Tremella mesenterica
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Tremella foliacea?
Su clasificación taxonómica es: TREMELLACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Tremella foliacea?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Tremella foliacea?
Otoño - Invierno.
¿Cuál es el hábitat de Tremella foliacea?
Saprofita madera muerta de troncos y ramas caídas en bosques diversos (roble, pino,….). Cosmopolita, Europa, América del Norte, y en la península Ibérica, Cataluña, País Vasco, Sistema Central.
¿Con qué otras especies se puede confundir Tremella foliacea?
Su pariente TREMELLA MESENTERICA tiene color amarillo-naranja, es menos blanda y arrugada, produce conidios y es más abundante.
¿Cómo se puede cocinar Tremella foliacea?
No es comestible. Especie todavía en estudio.
¿Tiene Tremella foliacea otros nombres o sinónimos?
TREMELLA LUTESCENS. TREMELLA FIMBRIATA. PHAEOTREMELLA PSEUDOFOLIACEA. EXIDIA FOLIACEA. MUKIZIZA MARROI (Eusk.), TREMELLA FOLIÁCEA.