Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
Género y especie
Neobulgaria pura
Código especie nº
Familia
LEOTIACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
LEOTIALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
BULGARIA PURA. BULGARIA INQUINANS
Nombres Populares
GELATINA ROSADA.
MUKIBOTOI LILA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Aspecto frágil y delicado, que recuerda a la gelatina, adquiriendo formas diversas y caprichosas (no hay 2 agrupaciones iguales). Sus fructificaciones son ascocarpos turbinados, de 1 a 2,5, con superficie himenial lisa, hasta que envejece y se arruga. Color lila, rosado o blanco sucio.
Confusiones
Se parece a la ASCOTREMELLA FAGINEA y a la familia TREMELLACEAE.
Hábitat
Saprofita troncos o tocones de haya. Es de las especies más tempranas en iniciar la descomposición de la madera. Bosques frondosos de la Cordillera Cantábrica.
Temporada
Todo el año. Hay que ayudarse de la lupa para descubrir este hongo, que pasa por ser un discreto adorno de la madera.
Cocina
Carece de carne para poder ser consumida.
Imágenes
Comentarios
Foto: 32f288e61e. www.aranzadi.eus