Biscogniauxia nummularia
Sinónimos
HYPOXILON NUMMULARIUM. KOMMAMYCE BULLIARDII. BISCOGNIAUXIA BULLIARDII. SPHAERIA NUMMULARIA. SPHAERIA ANTHRACINA. SPHAERIA DECORTICATA
Nombres populares
ALQUITRÁN DE HAYA. MONEDA NEGRUZCA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
“Nummularia” = forma de moneda.
Diminutos cuerpos fructíferos 0,5-2,5 mm., a modo de incrustaciones esférico-elípticas, de costra negruzca (de joven marrón claro), gruesa, brillante y dehiscente (se abre al madurar).
Ostiolo (poro apical) finamente papilar, con la edad se vuelve puntiagudo.
Tejido interno leñoso, de color oscuro.
Esporada negruzca, ascosporas fusiforme-elipsoidales, lisas, con hendidura central recta y extremos obtusos.
Confusiones
B. GRAMMOI, ostiolos enfrentados (no papilados), ascosporas menos negruzcas y más estrechas, patógeno de árboles prunus.
El Género DIATRYPE tiene formas parecidas.
Hábitat
Hongo patógeno, ataca corteza de las hayas.
Temporada
Todo el año.
Cocina
Carne prácticamente inapreciable.
Eficaz descomponedor de madera.
Otras especies de XYLARIACEAE
Daldinia concentrica
Hypoxylon cohaerens
Hypoxylon multiforme
Hypoxylon rutilum
Poronia punctata
Rosellinia aquila
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Biscogniauxia nummularia?
Su clasificación taxonómica es: XYLARIACEAE · XYLARIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Biscogniauxia nummularia?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Biscogniauxia nummularia?
Todo el año.
¿Cuál es el hábitat de Biscogniauxia nummularia?
Hongo patógeno, ataca corteza de las hayas.
¿Con qué otras especies se puede confundir Biscogniauxia nummularia?
B. GRAMMOI, ostiolos enfrentados (no papilados), ascosporas menos negruzcas y más estrechas, patógeno de árboles prunus.
El Género DIATRYPE tiene formas parecidas.
¿Cómo se puede cocinar Biscogniauxia nummularia?
Carne prácticamente inapreciable.
Eficaz descomponedor de madera.
¿Tiene Biscogniauxia nummularia otros nombres o sinónimos?
HYPOXILON NUMMULARIUM. KOMMAMYCE BULLIARDII. BISCOGNIAUXIA BULLIARDII.
SPHAERIA NUMMULARIA. SPHAERIA ANTHRACINA. SPHAERIA DECORTICATA. ALQUITRÁN DE HAYA, MONEDA NEGRUZCA.