Callistosporium luteo-olivaceum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CALLISTOSPORIUM XANTHOPHYLLUM. CALLISTOSPORIUM GRAMINICOLOR. AGARICUS LUTEO-OLIVACEUS

Nombres populares

CALLISTOSPORIO PARDO-OLIVÁCEO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Pequeño sombrero 1,5-4, de semiesférico a planoconvexo, borde excedente y ondulado. Cutícula seca, mate, de vistoso color pardo en el centro y amarillo hacia los bordes. Láminas estrechas, apretadas, amarillo-ocre. Pie largo 3-6, cilíndrico, sinuoso o recto, concoloro con el sombrero, recubierto de pruína blanquecina, micelio blanco en la base. Carne escasa, amarillenta. Olor ligeramente afrutado, sabor dulce o algo amargo. Con el reactivo KOH, el sombrero vira a rojo-púrpura. Esporada blanca, esporas elípticas.

Confusiones

Tiene un parecido con algunas especies del género HYPHOLOMA.

Hábitat

Saprofita madera en descomposición de bosques diversos: chopo, pino…. Crecimiento cespitoso.

Temporada

Julio a Octubre. Especie muy rara.

Cocina

Sin ser tóxica, la calidad de su carne no invita al consumo.

Imágenes

Foto: Steve Trudell. www.svims.ca

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Asterophora lycoperdoides Asterophora parasitica Baeospora myosura Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Callistosporium luteo-olivaceum?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Callistosporium luteo-olivaceum?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Callistosporium luteo-olivaceum?

Julio a Octubre. Especie muy rara.

¿Cuál es el hábitat de Callistosporium luteo-olivaceum?

Saprofita madera en descomposición de bosques diversos: chopo, pino…. Crecimiento cespitoso.

¿Con qué otras especies se puede confundir Callistosporium luteo-olivaceum?

Tiene un parecido con algunas especies del género HYPHOLOMA.

¿Cómo se puede cocinar Callistosporium luteo-olivaceum?

Sin ser tóxica, la calidad de su carne no invita al consumo.

¿Tiene Callistosporium luteo-olivaceum otros nombres o sinónimos?

CALLISTOSPORIUM XANTHOPHYLLUM. CALLISTOSPORIUM GRAMINICOLOR. AGARICUS LUTEO-OLIVACEUS. CALLISTOSPORIO PARDO-OLIVÁCEO.