Calocybe carnea

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LYOPHYLLUM CARNEUM. TRICHOLOMA CARNEUM

Nombres populares

TRICOLOMA COLOR CARNE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero 1-3, de convexo a aplanado y deprimido, en ocasiones con pequeño mamelón. Cutícula seca, brillante, lisa, color rosa-carne a rosa-carmín, con el centro algo más oscuro. Láminas blanquecinas, entre adnatas y libres, estrechas, ligeramente apretadas, con lamélulas. Pie cilíndrico, hueco, frágil, algo más pálido que el sombrero. Carne blanca, delgada, inodora e insípida. Esporada blanca, esporas elípticas, incoloras.

Confusiones

C. PERSICOLOR, cespitosa, olor afrutado. C. ALPESTRIS, láminas de color crema.

Hábitat

Praderas, pastizales, brezos, incluso claros de bosques.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Puede consumirse, aunque su calidad gastronómica es escasa.

Imágenes

Foto: Ben Woo. www.svims.ca

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Asterophora parasitica Baeospora myosura Callistosporium luteo-olivaceum Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Calocybe carnea?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Calocybe carnea?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.

¿En qué temporada se recoge Calocybe carnea?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Calocybe carnea?

Praderas, pastizales, brezos, incluso claros de bosques.

¿Con qué otras especies se puede confundir Calocybe carnea?

C. PERSICOLOR, cespitosa, olor afrutado. C. ALPESTRIS, láminas de color crema.

¿Cómo se puede cocinar Calocybe carnea?

Puede consumirse, aunque su calidad gastronómica es escasa.

¿Tiene Calocybe carnea otros nombres o sinónimos?

LYOPHYLLUM CARNEUM. TRICHOLOMA CARNEUM. TRICOLOMA COLOR CARNE.