Collybia butyracea

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCETES

Imprimir

Sinónimos

RHODOCOLLYBIA BUTYRACEA. MARASMIUS DRYOPHILUS

Nombres populares

KOLIBIA GURINKARA (Eusk.). COLIBÍA BUTIRÁCEA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Sriipedes. Talla pequeña. Sombrero pardo o grisáceo , a veces con tintes violáceos. Cutícula higrófana, borde estriado. Láminas adnatas, blanquecinas, sonrosadas en la madurez. Pie cilíndrico, algo claviforme en la base. Carne blanquecina de olor y sabor fúngico. Pedicelo que aguanta ¾ de vuelta, sin romperse. Esporas blancas.

Confusiones

Difícil de confundir con otras especies.

Hábitat

En bosques de coníferas, en el humus de las acículas de pinos y abetos. Robledal de Quercus Fagínea o quejigal. En toda Europa y América del Norte.

Temporada

Verano a Otoño.

Cocina

En todo caso, acompañando a otras especies comestibles de más sabor.

Imágenes

Foto: Felice Di Palma. www.funghiitaliani.it

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Clitocybe vermicularis Clitocybe vibecina Collybia asema Collybia cirrhata Collybia confluens Collybia distorta

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Collybia butyracea?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCETES.

¿Es comestible Collybia butyracea?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Collybia butyracea?

Verano a Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Collybia butyracea?

En bosques de coníferas, en el humus de las acículas de pinos y abetos. Robledal de Quercus Fagínea o quejigal. En toda Europa y América del Norte.

¿Con qué otras especies se puede confundir Collybia butyracea?

Difícil de confundir con otras especies.

¿Cómo se puede cocinar Collybia butyracea?

En todo caso, acompañando a otras especies comestibles de más sabor.

¿Tiene Collybia butyracea otros nombres o sinónimos?

RHODOCOLLYBIA BUTYRACEA. MARASMIUS DRYOPHILUS. KOLIBIA GURINKARA (Eusk.), COLIBÍA BUTIRÁCEA.