Collybia fusipes

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

COLLYBIA LANCIPES

Nombres populares

KOLIBIA MARROI (Eusk.). FLOTA DE ROURE (Cat.). COLIBÍA DE PIE FUSIFORME.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Sriipedes. Sombrero de convexo a plano,marrón rojizo con zonas más claras o máculas oscuras. Láminas escotadas, al principio blanquecinas y después color carne, como el pie, aunque éste oscurece en la parte inferior y la punta ennegrece. Pie muy particular, largo, radicante, fusiforme y aplastado pero fibroso y elástico. Aguanta la torsión sin romperse, ¾ de vuelta. Esporas blancas.

Confusiones

Puede confundirse con la especie C. FILAMENTOSA.

Hábitat

Saprofita troncos y raíces del género Quercus (robles y encinas), aunque a veces estén ocultos bajo la hierba de un claro del bosque.

Temporada

Verano - Otoño. Cosmopolita, se esparce por toda Europa, aunque no es muy abundante.

Cocina

Solo se consumen los sombreros de ejemplares jóvenes y antes de abrirse, pues después resulta duro, indigesto e incluso tóxico (ptomaínas).

Imágenes

Foto: www.mushroomslook.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Collybia dryophila Collybia erythropus Collybia fuscopurpurea Collybia kuehneriana Collybia maculata Collybia ocior

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Collybia fusipes?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Collybia fusipes?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible pero peligrosa.

¿En qué temporada se recoge Collybia fusipes?

Verano - Otoño. Cosmopolita, se esparce por toda Europa, aunque no es muy abundante.

¿Cuál es el hábitat de Collybia fusipes?

Saprofita troncos y raíces del género Quercus (robles y encinas), aunque a veces estén ocultos bajo la hierba de un claro del bosque.

¿Con qué otras especies se puede confundir Collybia fusipes?

Puede confundirse con la especie C. FILAMENTOSA.

¿Cómo se puede cocinar Collybia fusipes?

Solo se consumen los sombreros de ejemplares jóvenes y antes de abrirse, pues después resulta duro, indigesto e incluso tóxico (ptomaínas).

¿Tiene Collybia fusipes otros nombres o sinónimos?

COLLYBIA LANCIPES. KOLIBIA MARROI (Eusk.), FLOTA DE ROURE (Cat.), COLIBÍA DE PIE FUSIFORME.