Collybia platyphylla

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MEGACOLLYBIA PLATYPHYLLA. OUDEMANSIELLA PLATYPHYLLA. COLLYBIA GRAMMOCEPHALA

Nombres populares

KOLIBIA SUSTRAITSU (Eusk.). COLIBÍA DE SOMBRERO ESTRIADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero 7-15 (hasta 25), de convexo a plano, poco carnoso. Cutícula viscosa, quebradiza, agrietada radialmente, cubierta de fibrillas oscuras, color gris-marrón a marrón-oliva, más oscuro hacia el centro. Láminas muy anchas, ventrudas, espaciadas, gruesas, color blanco-amarillento. Pie robusto, cilíndrico, fibrilloso, flocoso arriba y liso en el resto, base micelial con largas raíces que se extienden bajo el suelo. Carne blanquecina, inodora, sabor algo amargo. Esporada blanca, esporas ovoides, hialinas.

Confusiones

Especie bien definida por la decoración radial del sombrero, gran talla, láminas redondeadas, largos hilos miceliales.

Hábitat

Saprofita árboles viejos en bosques húmedos y musgosos.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Tras la cocción expele un olor y sabor desagradables.

Imágenes

Foto: R. Healy. www.herbarium.iastate.edu

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Collybia maculata Collybia ocior Collybia peronata Collybia tuberosa Crinipellis scabella Delicatula integrella

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Collybia platyphylla?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Collybia platyphylla?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Collybia platyphylla?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Collybia platyphylla?

Saprofita árboles viejos en bosques húmedos y musgosos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Collybia platyphylla?

Especie bien definida por la decoración radial del sombrero, gran talla, láminas redondeadas, largos hilos miceliales.

¿Cómo se puede cocinar Collybia platyphylla?

Tras la cocción expele un olor y sabor desagradables.

¿Tiene Collybia platyphylla otros nombres o sinónimos?

MEGACOLLYBIA PLATYPHYLLA. OUDEMANSIELLA PLATYPHYLLA. COLLYBIA GRAMMOCEPHALA. KOLIBIA SUSTRAITSU (Eusk.), COLIBÍA DE SOMBRERO ESTRIADO.