Delicatula integrella

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MYCENA INTEGRELLA. OMPHALIA INTEGRELLA

Nombres populares

SETA DELICADA ÍNTEGRA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Pese a su pequeña talla (0,4-1) y fragilidad, exhibe una perfecta morfología micológica. Sombrero de convexo a planoconvexo, deprimido y umbilicado en el centro. Margen excedente, irregular, incurvado, ondulado, estriado, se vuelve ocre al roce. Cutícula seca, lisa, sedosa, transparente, estriada, de color blanco níveo puro. Láminas rudimentarias (casi simples pliegues), estrechas, separadas, algo decurrentes, intervenadas y bifurcadas. Pie de recto a curvado, de superficie pruinosa y fibrillosa, suele terminar en un pequeño bulbo rodeado de finas hifas miceliales, color blanco transparente. Carne muy escasa y delgada, color blanco translúcido. Inodora e insabora.

Confusiones

Parecida a D. CUSPIDATA. Las especies blancas de los géneros MYCENA y HEMIMYCENA, no tienen sus láminas en forma de pliegues.

Hábitat

Saprofita restos de madera en descomposición, de frondosas en orillas de arroyos muy húmedos y sombríos. Por ejemplo, el aliso, absorbe aguas subterráneas.

Temporada

Primavera, inicio de Verano. Difícil de descubrir, pero frecuente y abundante. Sale en grupos numerosos.

Cocina

Carne muy escasa y de escaso valor gastronómico.

Imágenes

Foto: P.A. Moreau. Plafficon.jpg. projet.aulnaies.free.fr

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Collybia platyphylla Collybia tuberosa Crinipellis scabella Flammulina velutipes Gymnopus aquosus Gymnopus dryophilus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Delicatula integrella?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Delicatula integrella?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Delicatula integrella?

Primavera, inicio de Verano. Difícil de descubrir, pero frecuente y abundante. Sale en grupos numerosos.

¿Cuál es el hábitat de Delicatula integrella?

Saprofita restos de madera en descomposición, de frondosas en orillas de arroyos muy húmedos y sombríos. Por ejemplo, el aliso, absorbe aguas subterráneas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Delicatula integrella?

Parecida a D. CUSPIDATA. Las especies blancas de los géneros MYCENA y HEMIMYCENA, no tienen sus láminas en forma de pliegues.

¿Cómo se puede cocinar Delicatula integrella?

Carne muy escasa y de escaso valor gastronómico.

¿Tiene Delicatula integrella otros nombres o sinónimos?

MYCENA INTEGRELLA. OMPHALIA INTEGRELLA. SETA DELICADA ÍNTEGRA.