Cortinarius claricolor

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CORTINARIUS CLARICOLOR, var. TURMALIS

Nombres populares

CORTINARIO CLARO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero Phlegmacium, Sección Phlegmacium. Sombrero hasta 14, de convexo a aplanado. Cutícula de bello color amarillento o pardo leonado, pruinosa y a veces, algo viscosa. Láminas adnatas, color crema de joven y pardo de adulta. Pie hasta 14 de alto, cilíndrico, de fondo blanco con manchas pardas, más abundantes hacia la base. Conserva restos de cortina, manchándose de color pardo. Carne blanca y fibrosa.

Confusiones

El C. SEBACEUS tiene láminas blancas. Ojo con la confusión con el tóxico C. SEMISANGUINEUS (comparte el habitat de pinares silvestres) o el mortal C. ORELLANUS.

Hábitat

Bosques de planifolios y de coníferas, en zonas montañosas.

Temporada

Otoño. Abunda en el tercio norte peninsular, pues su micelio busca la humedad de barrancos y fondos de valles.

Cocina

Es comestible pero peligrosa por su gran parecido con otros C. tóxicos o incluso mortales, con los que comparte habitat y temporada. Abstenerse los no expertos en su plena identificación.

Imágenes

Foto: www.stridvall.se

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius castaneus Cortinarius causticus Cortinarius cephalixus Cortinarius collinitus Cortinarius conicus Cortinarius cotoneus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius claricolor?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius claricolor?

Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius claricolor?

Otoño. Abunda en el tercio norte peninsular, pues su micelio busca la humedad de barrancos y fondos de valles.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius claricolor?

Bosques de planifolios y de coníferas, en zonas montañosas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius claricolor?

El C. SEBACEUS tiene láminas blancas. Ojo con la confusión con el tóxico C. SEMISANGUINEUS (comparte el habitat de pinares silvestres) o el mortal C. ORELLANUS.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius claricolor?

Es comestible pero peligrosa por su gran parecido con otros C. tóxicos o incluso mortales, con los que comparte habitat y temporada. Abstenerse los no expertos en su plena identificación.

¿Tiene Cortinarius claricolor otros nombres o sinónimos?

CORTINARIUS CLARICOLOR, var. TURMALIS. CORTINARIO CLARO.