CRINIPELLIS STIPITARIA, var. CORTICALIS. AGARICUS STIPITARIUS, var. CORTICALIS
Nombres populares
CUTÍCULA LANOSA DE CORTEZAS.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica
Descripción
“Crinipellis” = cutícula lanosa. “Corticalis” = de corteza.
Sombrero enano 0,5-1,5, de hemisférico a plano, margen ligeramente ondulado.
Cutícula pilosa, decorada concéntricamente, color marrón-rojo brillante, con centro más oscuro.
Láminas adnatas, algo espaciadas, color blanco-crema.
Pie relativamente esbelto 1,5-2,5, algo sinuoso, tomentoso, marrón (más oscuro hacia la base), reacciona con potasa a verde-oliva oscuro.
Esporada blanquecina, esporas amigdaliformes.
Confusiones
CR. SCABELLA o STIPITARIA, menos tomentosa, no oscurece con potasa, esporas elipsoidales, crece sobre gramíneas/herbáceas.
CR. ZONATA, mamelón más puntiagudo, anillos concéntricos delgados.
Hábitat
Saprofita ramitas y raíces de pino, encina, alcornoque, castaño, madroño, jara, carrascal, bordes herbáceos de caminos…..
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Crinipellis corticalis?
Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Crinipellis corticalis?
Saprofita ramitas y raíces de pino, encina, alcornoque, castaño, madroño, jara, carrascal, bordes herbáceos de caminos…..
¿Con qué otras especies se puede confundir Crinipellis corticalis?
CR. SCABELLA o STIPITARIA, menos tomentosa, no oscurece con potasa, esporas elipsoidales, crece sobre gramíneas/herbáceas.
CR. ZONATA, mamelón más puntiagudo, anillos concéntricos delgados.
¿Cómo se puede cocinar Crinipellis corticalis?
Diminuta, sin valor gastronómico.
¿Tiene Crinipellis corticalis otros nombres o sinónimos?
CRINIPELLIS STIPITARIA, var. CORTICALIS. AGARICUS STIPITARIUS, var. CORTICALIS. CUTÍCULA LANOSA DE CORTEZAS.
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