Hemimycena cucullata

TRICHOLOMATACEAE/MARASMIACEAE · AGARICALES · BASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MYCENA CUCULLIFORA. MYCENA GYPSEA. TROGIA GYPSEA. MARASMIELLUS GYPSEUS. HELOTIUM CUCULLATUM. AGARICUS CUCULLATUS

Nombres populares

MYCENA CON CAPUCHÓN. SILLA BLANCA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero muy pequeño 0,5-2,5, de cónico a acampanado (se abre a partir del borde, manteniendo la parte central cónica y tomando forma de pamela) y finalmente casi plano. Pequeño mamelón, margen algo estriado y ondulado. Cutícula lisa, brillante, lubricada al llover, color blanco-puro (salvo al final, que amarillea en el centro). Láminas blancas, adnatas, algo apretadas, arqueadas, serradas, con lamélulas, arista regular. Pie en proporción muy esbelto, duro pese a su frágil apariencia (no se rompe al tacto, como las Mycenas), blanco, base tomentosa. Sabor dulce.

Confusiones

H. LACTEA o DELICATELLA, láminas menos serradas, solo en coníferas, diferencias microscópicas.

Hábitat

Variado: restos herbáceos, hojas, musgo, bordes de caminos.

Temporada

Desde mitad de Verano y todo el Otoño. En grupos. Poco común.

Cocina

Carne insignificante para la cocina.

Imágenes

Foto: jml 091121049. www.aranzadi.eus

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE/MARASMIACEAE

Collybia filamentosa Collybia fodiens Crinipellis corticalis Crinipellis zonata Hemimycena pseudolactea Micromphale brassicolens

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hemimycena cucullata?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE/MARASMIACEAE · AGARICALES · BASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hemimycena cucullata?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Hemimycena cucullata?

Desde mitad de Verano y todo el Otoño. En grupos. Poco común.

¿Cuál es el hábitat de Hemimycena cucullata?

Variado: restos herbáceos, hojas, musgo, bordes de caminos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hemimycena cucullata?

H. LACTEA o DELICATELLA, láminas menos serradas, solo en coníferas, diferencias microscópicas.

¿Cómo se puede cocinar Hemimycena cucullata?

Carne insignificante para la cocina.

¿Tiene Hemimycena cucullata otros nombres o sinónimos?

MYCENA CUCULLIFORA. MYCENA GYPSEA. TROGIA GYPSEA. MARASMIELLUS GYPSEUS. HELOTIUM CUCULLATUM. AGARICUS CUCULLATUS. MYCENA CON CAPUCHÓN, SILLA BLANCA.