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Geastrum coronatum

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

GEASTRUM LIMBATUM

Nombres populares

IZARPUTZ HIRUKOITZ (Eusk.). ESTRELLA DE TIERRA TRIPLE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Cuerpo fructífero de 5-10 de ancho (tras abrirse). Exoperidio en forma de estrella de 5-8 puntas, curvadas hacia abajo, suelen acabar agrietadas irregularmente, color blanquecino (si hay algas, tono verdoso). Himenio formado por una gleba subglobosa, al principio con gránulos diminutos y glabro después, a menudo acanalado, con opérculo central para esporar. Color marrón oscuro o gris, beige. Pie corto y grueso, gris-marrón. Esporada marrón (de claro a oscuro), esporas globosas y verrugosas.

Confusiones

G. RUFESCENS, la capa fibrosa tiene tono rosa. G. FORNICATUM, sus puntas brotan de una elevación del himenio. G. SACCATUM, puntas curvadas en la madurez. ASTRAEUS HYGROMETRICUS responde a los cambios de humedad, no solo de joven, si no también tras madurar.

Hábitat

Suelos húmedos de bosques de coníferas y caducifolios (ciprés…).

Temporada

Otoño – Invierno. Especie poco frecuente.

Cocina

Coriácea, no comestible.

Imágenes

Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com

Otras especies de GEASTRACEAE

Geastrum campestre Geastrum floriforme Geastrum fornicatum Geastrum melanocephalum Geastrum minimum Geastrum nanum
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Geastrum coronatum?
Su clasificación taxonómica es: GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Geastrum coronatum?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Geastrum coronatum?
Otoño – Invierno. Especie poco frecuente.
¿Cuál es el hábitat de Geastrum coronatum?
Suelos húmedos de bosques de coníferas y caducifolios (ciprés…).
¿Con qué otras especies se puede confundir Geastrum coronatum?
G. RUFESCENS, la capa fibrosa tiene tono rosa. G. FORNICATUM, sus puntas brotan de una elevación del himenio. G. SACCATUM, puntas curvadas en la madurez. ASTRAEUS HYGROMETRICUS responde a los cambios de humedad, no solo de joven, si no también tras madurar.
¿Cómo se puede cocinar Geastrum coronatum?
Coriácea, no comestible.
¿Tiene Geastrum coronatum otros nombres o sinónimos?
GEASTRUM LIMBATUM. IZARPUTZ HIRUKOITZ (Eusk.), ESTRELLA DE TIERRA TRIPLE.