Geastrum floriforme

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

GEASTRUM DELICATUS. GEASTRUM SIMULANS. GEASTRUM SPEGAZZINIANUM. GEASTER FLORIFORMIS

Nombres populares

ESTRELLA EN FORMA DE FLOR-MARGARITA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero (saco esporal) rugoso, talla 1-2 en su fase esférica, y 4 tras abrirse el exoperidio higroscópico (se abre y cierra según la humedad), en forma de estrella de 7-9 lacinias de color blanco, crema o pardo-rosa. Gran endoperidio globoso o algo achatado, membranoso, poco furfuráceo, con restos de sustrato en la capa micelial, color más blanco que otros Geastrum y más claro que el exoperidio (sobre todo al envejecer). Peristoma concoloro, fimbriado-dehiscente, no bien delimitado. Sin pie. Carne muy escasa, sin olor o sabor definido. Esporada marrón-oscuro, esporas esféricas, finamente verrucosas.

Confusiones

G. COROLLINUM, peristoma delimitado por un círculo, carece de restos de sustrato en la capa micelial, esporas más pequeñas. G. HYGROMETRICUM o estrella de tierra.

Hábitat

Bajo roble melojo y en zonas abiertas con suelo arenoso. Amplia distribución por toda la península Ibérica. Solitaria o en grupos pequeños.

Temporada

Sobre todo en Otoño, tras las primeras lluvias. Zonas abiertas, clima templado. Bastante abundante. Suele salir en grupos vistosos, fotogénicos.

Cocina

Sin utilidad en la cocina, puede emplearse para decorar las mesas.

Imágenes

Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com

Otras especies de GEASTRACEAE

Geastrum campestre Geastrum coronatum Geastrum fornicatum Geastrum melanocephalum Geastrum minimum Geastrum nanum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Geastrum floriforme?

Su clasificación taxonómica es: GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Geastrum floriforme?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Geastrum floriforme?

Sobre todo en Otoño, tras las primeras lluvias. Zonas abiertas, clima templado. Bastante abundante. Suele salir en grupos vistosos, fotogénicos.

¿Cuál es el hábitat de Geastrum floriforme?

Bajo roble melojo y en zonas abiertas con suelo arenoso. Amplia distribución por toda la península Ibérica. Solitaria o en grupos pequeños.

¿Con qué otras especies se puede confundir Geastrum floriforme?

G. COROLLINUM, peristoma delimitado por un círculo, carece de restos de sustrato en la capa micelial, esporas más pequeñas. G. HYGROMETRICUM o estrella de tierra.

¿Cómo se puede cocinar Geastrum floriforme?

Sin utilidad en la cocina, puede emplearse para decorar las mesas.

¿Tiene Geastrum floriforme otros nombres o sinónimos?

GEASTRUM DELICATUS. GEASTRUM SIMULANS. GEASTRUM SPEGAZZINIANUM. GEASTER FLORIFORMIS. ESTRELLA EN FORMA DE FLOR-MARGARITA.