Geastrum sessile

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

GEASTRUM FIMBRIATUM. GEASTRUM TUNICATUM. GEASTRUM DJAKOVENSE

Nombres populares

IZARPUTZ (Eusk.). ESTRELLETA PETITA (Cat.). ESTRELLA DE TIERRA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo globoso de joven, mide extendido 3-6 largo, color marrón claro o gris-ocre. El exoperidio (envoltura externa) se abre formando una estrella de 5-9 brazos triangulares e incurvados, blancuzcos exteriormente y pardos interiormente. El endoperidio (envoltura interna) es sésil (sin pie), globoso de 1,5-3 diámetro, en forma de saco, con apertura apical para esporar y envoltura micelial delgada, color beige o blancuzca. Carne inicialmente blanquecina, inodora e insabora, al madurar, la gleba se convierte en una masa pulverulenta marrón. Esporada amarillenta o marrón pálido, esporas esféricas, poco erizadas o verrugosas.

Confusiones

G. TRIPLEX, al abrirse toma forma de collar. G. VULGATUM tiene exoperidio rojizo, que se cuartea.

Hábitat

Suelos ricos en humus, cerca del tronco de coníferas y caducifolios. Especie frecuente.

Temporada

Fin de Verano y Otoño.

Cocina

No es comestible.

Imágenes

Foto: Leif Goodwin. www.leifqoodwin.co.uk

Otras especies de GEASTRACEAE

Geastrum pseudostriatum Geastrum quadrifidum Geastrum saccatum Geastrum striatum Geastrum triplex Myriostoma coliforme

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Geastrum sessile?

Su clasificación taxonómica es: GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Geastrum sessile?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Geastrum sessile?

Fin de Verano y Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Geastrum sessile?

Suelos ricos en humus, cerca del tronco de coníferas y caducifolios. Especie frecuente.

¿Con qué otras especies se puede confundir Geastrum sessile?

G. TRIPLEX, al abrirse toma forma de collar. G. VULGATUM tiene exoperidio rojizo, que se cuartea.

¿Cómo se puede cocinar Geastrum sessile?

No es comestible.

¿Tiene Geastrum sessile otros nombres o sinónimos?

GEASTRUM FIMBRIATUM. GEASTRUM TUNICATUM. GEASTRUM DJAKOVENSE. IZARPUTZ (Eusk.), ESTRELLETA PETITA (Cat.), ESTRELLA DE TIERRA.