Geastrum triplex

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

GEASTRUM MICHELIANUM. GEASTER TRIPLEX

Nombres populares

IZARPUTZ HIRUKOITZ (Eusk.). ESTRELLETA (Cat.). ESTRELLA DE 3 CAPAS. ESTRELLA DE TIERRA TRIPLE. ESTRELLA DE 3 DESARROLLOS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Morfología peculiar, se trata de la Especie de mayor tamaño del Género Geastrum. El carpóforo aparece globoso pero al madurar adquiere forma estrellada (hasta 15), con 6 a 8 brazos triangulares, cuarteados transversalmente y recurvados hacia abajo. Carnosos, color crema parduzco. No es higroscópica. Tiene 3 capas: Exoperidio (estrella), Endoperidio globoso y en medio, un anillo o collar carnoso. Al abrirse, rompe el exoperidio circularmente, mostrando el anillo que rodea el Endoperidio. La parte superior permanece esférica, con su apertura apical para esporar.

Confusiones

La G. SACCATUM es más pequeña y tiene el peristoma (apertura apical), bien delimitado. Otros Géneros similares son higroscópicos (se cierran y abren con la humedad), permitiendo incluso pequeños movimientos: Astraeus, Myriostoma, Scleroderma, etc.

Hábitat

Aparece bajo bosques muy diversos de haya, roble, encina, pino, pinsapo….. También en zonas abiertas o entre matorrales. Especie cosmopolita.

Temporada

Otoño.

Cocina

Carne coriácea, sin olor ni sabor destacables.

Otras especies de GEASTRACEAE

Geastrum quadrifidum Geastrum saccatum Geastrum sessile Geastrum striatum Myriostoma coliforme Schenella pityophila

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Geastrum triplex?

Su clasificación taxonómica es: GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Geastrum triplex?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Geastrum triplex?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Geastrum triplex?

Aparece bajo bosques muy diversos de haya, roble, encina, pino, pinsapo….. También en zonas abiertas o entre matorrales. Especie cosmopolita.

¿Con qué otras especies se puede confundir Geastrum triplex?

¿Cómo se puede cocinar Geastrum triplex?

Carne coriácea, sin olor ni sabor destacables.

¿Tiene Geastrum triplex otros nombres o sinónimos?

GEASTRUM MICHELIANUM. GEASTER TRIPLEX. IZARPUTZ HIRUKOITZ (Eusk.), ESTRELLETA (Cat.), ESTRELLA DE 3 CAPAS, ESTRELLA DE TIERRA TRIPLE, ESTRELLA DE 3 DESARROLLOS.