Hygrocybe flavescens

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

HYGROCYBE CLOROPHANA, var. AURANTIACA. HYGROPHORUS EURO-FLAVESCENS

Nombres populares

EZKO-HORI (Eusk.). HIGRÓFORO AMARILLO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Subglutinosus. “Euroflavescens” = amarillea con el viento. Sombrero 2-5, de acampanado (no cónico) a planoconvexo, visible y obtuso mamelón, margen incurvado y ondulado. Cutícula viscosa, lisa, brillante, color amarillo vivo (o algo verdoso), blancuzco en el umbón. Láminas escotadas, apretadas, ventrudas, color amarillo pálido-blanquecino o con tonos naranjas. Pie esbelto, cilíndrico, recto, seco o poco viscoso, fibroso, concoloro con el sombrero. Carne escasa, blanda, acuosa, amarillenta. Débil olor-sabor. Esporada blanquecina, esporas elipsoides, lisas, no amiloides.

Confusiones

H. CLOROPHANA, láminas amarillas, sombrero y pie viscosos. H. PERSISTENS, láminas rojizas. H. FLAVESCENS, pie más seco. H. GLUTINIPES, talla menor, sombrero y pie muy viscosos.

Hábitat

Zonas herbosas húmedas y musgosas. Prados no abonados. Suelos básicos.

Temporada

Otoño e inicio de Invierno. En grupos. Frecuente, amplia distribución.

Cocina

Carne escasa y de poca calidad gastronómica.

Imágenes

Foto: Melissa Bochte. www.mushroomexpert.com

Otras especies de HYGROPHORACEAE

Hygrocybe coccinea, var. umbonata Hygrocybe conica Hygrocybe conicoides Hygrocybe glutinipes, var. rubra Hygrocybe ingrata Hygrocybe intermedia

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hygrocybe flavescens?

Su clasificación taxonómica es: HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hygrocybe flavescens?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Hygrocybe flavescens?

Otoño e inicio de Invierno. En grupos. Frecuente, amplia distribución.

¿Cuál es el hábitat de Hygrocybe flavescens?

Zonas herbosas húmedas y musgosas. Prados no abonados. Suelos básicos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrocybe flavescens?

H. CLOROPHANA, láminas amarillas, sombrero y pie viscosos. H. PERSISTENS, láminas rojizas. H. FLAVESCENS, pie más seco. H. GLUTINIPES, talla menor, sombrero y pie muy viscosos.

¿Cómo se puede cocinar Hygrocybe flavescens?

Carne escasa y de poca calidad gastronómica.

¿Tiene Hygrocybe flavescens otros nombres o sinónimos?

HYGROCYBE CLOROPHANA, var. AURANTIACA. HYGROPHORUS EURO-FLAVESCENS. EZKO-HORI (Eusk.), HIGRÓFORO AMARILLO.