Inocybe queletii

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

INOCYBE EUTHELES, VAR. QUELETII

Nombres populares

INOCIBE DE QUELET.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero visible, hasta 6, cónico-acampanado, mamelón central, margen enrollado y apendiculado. Cutícula muy fibrosa radialmente, cubierta de joven por un velo blanco pruinoso, color parduzco (más oscuro hacia el mamelón). Láminas decurrentes, bastante apretadas, desiguales, inicialmente de color blanco-sucio, que van virando a parduzco. Pie esbelto 5-9, cilíndrico, a menudo curvado, fibroso, pruinoso, base bulbosa, color blanquecino o pardo-claro. Cortina muy fugaz. Carne blanquecina, escasa. Olor espermático, sabor dulzón. Esporas alargadas-elípticas, basidios tetraspóricos.

Confusiones

Otros I. parecidos: PATOUILLARDII (blanquecino, manchas rojizas), IMPEXA, GODEYI, FLOCCULOSA….

Hábitat

Bosques diversos en zonas húmedas, musgosas. Más probable bajo los árboles que en los claros boscosos.

Temporada

Otoño. Especie poco frecuente, pero abunda allá donde sale.

Cocina

Abstenerse, está emparentado con Inocybes que contienen muscarina.

Imágenes

Foto: C. Gelpi. www.micoex.org

Otras especies de CORTINARIACEAE

Inocybe posterula Inocybe praetervisa Inocybe pudica Inocybe rimosa Inocybe sindonia Inocybe umbrina

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Inocybe queletii?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Inocybe queletii?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Inocybe queletii?

Otoño. Especie poco frecuente, pero abunda allá donde sale.

¿Cuál es el hábitat de Inocybe queletii?

Bosques diversos en zonas húmedas, musgosas. Más probable bajo los árboles que en los claros boscosos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Inocybe queletii?

Otros I. parecidos: PATOUILLARDII (blanquecino, manchas rojizas), IMPEXA, GODEYI, FLOCCULOSA….

¿Cómo se puede cocinar Inocybe queletii?

Abstenerse, está emparentado con Inocybes que contienen muscarina.

¿Tiene Inocybe queletii otros nombres o sinónimos?

INOCYBE EUTHELES, VAR. QUELETII. INOCIBE DE QUELET.