Kallistoskypha incarnata
Sinónimos
CALOSCYPHA INCARNATA (hasta 2012)
Nombres populares
CALOSCIFA ENCARNADA. TAZA HERMOSA ENCARNADA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
“kallistos” =lo más hermoso. “kyphos” = taza.
Carpóforo muy pequeño, 0,5-1,5, de joven con forma de copa o taza y de adulta más abierta, con forma de plato.
Margen incurvado, a menudo ondulado. Cutícula frágil, algo tomentosa.
Cara interna (himenio) lisa o algo furfurácea (casposa), de llamativo color rojo carmesí que con la edad va palideciendo a rosa pálido y blanco-marfil, dejando tonos carmesí en el margen.
Cara externa ligeramente más clara, algo pubescente. Sésil (sin pie), adhiriéndose al sustrato mediante finos filamentos miceliales blancos.
Carne insignificante, delgada, quebradiza, blanquecina. Inodora e insabora.
Confusiones
CALOSCYPHA FULGENS, talla mayor, tonos azul-verdosos, coníferas.
ALEURIA AURANTIA, talla mayor, pinos.
SARCOSCYPHA COCCINEA, color parecido, talla mayor, saprofita ramas de caducifolios.
Hábitat
Suelos áridos, pedregosos, soleados pero conservando humedad entre las hojas caídas, ricos en humus de eucalipto.
Procede del norte de África.
Temporada
Invierno.
Nace semienterrada, generalmente en grupo.
Cocina
Comestibilidad desconocida. Carne insuficiente para el consumo.
Imágenes
Foto: C. Gelpi. Sociedad Micológica Extremeña
Otras especies de OTIDEACEAE
Geopora arenicola
Geopora sumneriana
Humaria aurantia
Labyrinthomyces donkii
Otidea cochleata
Otidea onotica
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Kallistoskypha incarnata?
Su clasificación taxonómica es: OTIDEACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Kallistoskypha incarnata?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Kallistoskypha incarnata?
Invierno.
Nace semienterrada, generalmente en grupo.
¿Cuál es el hábitat de Kallistoskypha incarnata?
Suelos áridos, pedregosos, soleados pero conservando humedad entre las hojas caídas, ricos en humus de eucalipto.
Procede del norte de África.
¿Con qué otras especies se puede confundir Kallistoskypha incarnata?
CALOSCYPHA FULGENS, talla mayor, tonos azul-verdosos, coníferas.
ALEURIA AURANTIA, talla mayor, pinos.
SARCOSCYPHA COCCINEA, color parecido, talla mayor, saprofita ramas de caducifolios.
¿Cómo se puede cocinar Kallistoskypha incarnata?
Comestibilidad desconocida. Carne insuficiente para el consumo.
¿Tiene Kallistoskypha incarnata otros nombres o sinónimos?
CALOSCYPHA INCARNATA (hasta 2012). CALOSCIFA ENCARNADA, TAZA HERMOSA ENCARNADA.