Geopora sumneriana
Sinónimos
SEPULTARIA SUMNERIANA
Nombres populares
ZEDRO-KATILU (Eusk.). GEOPORA DE LOS CEDROS.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Carpóforo 2-7 de diámetro, esférico, va abriéndose por arriba hasta romperse (en forma esférica y a veces en forma de estrella) y mostrar el himenio, liso, blanquecino o amarillento, que con la edad va oscureciéndose.
Superficie externa parda-marrón, muy tomentosa, con tierra firmemente adherida. Sésil (sin pie).
Carne blanca, densa, sólida, bastante insípida, carece de olor y sabor.
Esporas grandes (30-35 x 14-15 micras), elípticas, lisas, hialinas, bigutuladas.
Confusiones
G. FOLIACEA aparece bajo pinos o chopos (no cedros).
G. ARENICOLA, menor talla (0,5-3), sale en suelos arenosos y restos musgosos de antiguas hogueras (no en cedros).
Hábitat
Suelos arenosos en bosquetes de cedros.
Jardines con este árbol.
Temporada
Todo el año.
Especie exótica y rara, procedente de países con abundancia de cedros (norte de África….).
Cocina
No se consume, más que nada por la dificultad de limpiar la gran cantidad de tierra adherida a su parte externa.
Por otra parte, la calidad de su carne es escasa.
Imágenes
Foto: Simonetta Peruzzi. M. Torre. www.agraria.org
Otras especies de OTIDEACEAE
Genea papillosa
Genea verrucosa
Geopora arenicola
Humaria aurantia
Kallistoskypha incarnata
Labyrinthomyces donkii
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Geopora sumneriana?
Su clasificación taxonómica es: OTIDEACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Geopora sumneriana?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Geopora sumneriana?
Todo el año.
Especie exótica y rara, procedente de países con abundancia de cedros (norte de África….).
¿Cuál es el hábitat de Geopora sumneriana?
Suelos arenosos en bosquetes de cedros.
Jardines con este árbol.
¿Con qué otras especies se puede confundir Geopora sumneriana?
G. FOLIACEA aparece bajo pinos o chopos (no cedros).
G. ARENICOLA, menor talla (0,5-3), sale en suelos arenosos y restos musgosos de antiguas hogueras (no en cedros).
¿Cómo se puede cocinar Geopora sumneriana?
No se consume, más que nada por la dificultad de limpiar la gran cantidad de tierra adherida a su parte externa.
Por otra parte, la calidad de su carne es escasa.
¿Tiene Geopora sumneriana otros nombres o sinónimos?
SEPULTARIA SUMNERIANA. ZEDRO-KATILU (Eusk.), GEOPORA DE LOS CEDROS.