Leotia lubrica
Sinónimos
LEOTIA GELATINOSA. HELVELLA LUBRICA.PEZIZA CORNUCOPIAE. LEOTIA PORTENTOSA. LEOTIA AURANTIPES
Nombres populares
MUKIZIZA HORI BERDESKA (Eusk.). LEOTIA LUBRICADA, VISCOSA, GELATINOSA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
“Lubricus” = viscoso, resbaladizo. Carpóforo himenial muy pequeño 1-2,en forma de clavito con cabeza redondeada, irregular, abollada, lobulada, con borde incurvado. Cutícula gelatinosa color amarillo-oliva (al secarse, oliva o verde oscuro). Cara inferior no himenial pruinosa, amarillenta. Carece de láminas. Pie muy alargado respecto a la cabeza (3-5), cilíndrico, a menudo curvado, lleno, gelatinoso como el sombrero, fistuloso, color amarillento-ocre. Carne de color algo más pálido que el carpóforo. Inodora e insabora. Ascas octospóricas, esporas fusiformes, con los extremos redondeados, divididas en 5-7 espacios, hialinas.
Confusiones
L. ATROVIRENS tiene color azul-verdoso.
Lo mismo que MITRULA PALUDOSA, con forma oval de maza obtusa, Primavera.
CUDONIA CONFUSA, color cárneo, menos viscosa, coníferas.
Hábitat
Praderas y zonas herbosas húmedas o bajo hojarasca de bosques mixtos (castaño, alcornoque…).
Sale en grupitos pero con ejemplares separados, nunca fasciculados.
Temporada
Otoño e Invierno, desde final de Verano.
Bastante frecuente.
Cocina
Especie demasiado gelatinosa para ser consumida.
Imágenes
Foto: H. Krisp. en.wikipedia.org
Otras especies de LEOTIACEAE
Hymenoscyphus calyculus
Hymenoscyphus conscriptum
Hymenoscyphus fructigenus
Hymenoscyphus serotinus
Leotia atrovirens
Neobulgaria pura
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Leotia lubrica?
Su clasificación taxonómica es: LEOTIACEAE · LEOTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Leotia lubrica?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.
¿En qué temporada se recoge Leotia lubrica?
Otoño e Invierno, desde final de Verano.
Bastante frecuente.
¿Cuál es el hábitat de Leotia lubrica?
Praderas y zonas herbosas húmedas o bajo hojarasca de bosques mixtos (castaño, alcornoque…).
Sale en grupitos pero con ejemplares separados, nunca fasciculados.
¿Con qué otras especies se puede confundir Leotia lubrica?
L. ATROVIRENS tiene color azul-verdoso.
Lo mismo que MITRULA PALUDOSA, con forma oval de maza obtusa, Primavera.
CUDONIA CONFUSA, color cárneo, menos viscosa, coníferas.
¿Cómo se puede cocinar Leotia lubrica?
Especie demasiado gelatinosa para ser consumida.
¿Tiene Leotia lubrica otros nombres o sinónimos?
LEOTIA GELATINOSA. HELVELLA LUBRICA.PEZIZA CORNUCOPIAE. LEOTIA PORTENTOSA. LEOTIA AURANTIPES. MUKIZIZA HORI BERDESKA (Eusk.), LEOTIA LUBRICADA, VISCOSA, GELATINOSA.