Neobulgaria pura
Sinónimos
BULGARIA PURA. BULGARIA INQUINANS
Nombres populares
MUKIBOTOI LILA (Eusk.). GELATINA ROSADA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Aspecto frágil y delicado, que recuerda a la gelatina, adquiriendo formas diversas y caprichosas (no hay 2 agrupaciones iguales). Sus fructificaciones son ascocarpos turbinados, de 1 a 2,5, con superficie himenial lisa, hasta que envejece y se arruga. Color lila, rosado o blanco sucio.
Confusiones
Se parece a la ASCOTREMELLA FAGINEA y a la familia TREMELLACEAE.
Hábitat
Saprofita troncos o tocones de haya. Es de las especies más tempranas en iniciar la descomposición de la madera. Bosques frondosos de la Cordillera Cantábrica.
Temporada
Todo el año. Hay que ayudarse de la lupa para descubrir este hongo, que pasa por ser un discreto adorno de la madera.
Cocina
Carece de carne para poder ser consumida.
Imágenes
Foto: 32f288e61e. www.aranzadi.eus
Otras especies de LEOTIACEAE
Hymenoscyphus calyculus
Hymenoscyphus conscriptum
Hymenoscyphus fructigenus
Hymenoscyphus serotinus
Leotia atrovirens
Leotia lubrica
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Neobulgaria pura?
Su clasificación taxonómica es: LEOTIACEAE · LEOTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Neobulgaria pura?
Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.
¿En qué temporada se recoge Neobulgaria pura?
Todo el año. Hay que ayudarse de la lupa para descubrir este hongo, que pasa por ser un discreto adorno de la madera.
¿Cuál es el hábitat de Neobulgaria pura?
Saprofita troncos o tocones de haya. Es de las especies más tempranas en iniciar la descomposición de la madera. Bosques frondosos de la Cordillera Cantábrica.
¿Con qué otras especies se puede confundir Neobulgaria pura?
Se parece a la ASCOTREMELLA FAGINEA y a la familia TREMELLACEAE.
¿Cómo se puede cocinar Neobulgaria pura?
Carece de carne para poder ser consumida.
¿Tiene Neobulgaria pura otros nombres o sinónimos?
BULGARIA PURA. BULGARIA INQUINANS. MUKIBOTOI LILA (Eusk.), GELATINA ROSADA.