Naucoria melinoides

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

NAUCORIA ESCHAROIDES. ALNICOLA MELINOIDES

Nombres populares

SETA DE LOS ALISOS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Naucoria. “melinoides” = de miel. Pequeño sombrero 1-3, de convexo a planoconvexo y aplanado, con margen irregular, incurvado, sin estrías. Cutícula fibrillosa, seca, mate, color ocre-amarillento o miel (variable en función del grado de humedad), más oscuro en el centro. Láminas bastante apretadas, desiguales, ventrudas, color amarillento que vira a pardo tras madurar, arista blanquecina. Pie alto, fibrilloso, cespitoso, concoloro con el sombrero, más oscuro abajo. Carne blanca, pero al corte adquiere color tostado.

Confusiones

Varias ALNICOLAS o NAUCORIAS se parecen, pero tienen el margen estriado por transparencia: UMBRINA, BOHEMICA, SCOLECINA.

Hábitat

Bosques de alnus (alisedas). Sauces. Riberas arenosas de ríos.

Temporada

Primavera y Verano. Grandes grupos. Frecuente y abundante.

Cocina

No se consume, carne insuficiente y de escasa calidad.

Otras especies de CORTINARIACEAE

Inocybe umbrina Inocybe vulpinella Leucocortinarius bulbiger Phaeolepiota aurea Phaeomarasmius erinaceus Rozites caperatus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Naucoria melinoides?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Naucoria melinoides?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Naucoria melinoides?

Primavera y Verano. Grandes grupos. Frecuente y abundante.

¿Cuál es el hábitat de Naucoria melinoides?

Bosques de alnus (alisedas). Sauces. Riberas arenosas de ríos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Naucoria melinoides?

Varias ALNICOLAS o NAUCORIAS se parecen, pero tienen el margen estriado por transparencia: UMBRINA, BOHEMICA, SCOLECINA.

¿Cómo se puede cocinar Naucoria melinoides?

No se consume, carne insuficiente y de escasa calidad.

¿Tiene Naucoria melinoides otros nombres o sinónimos?

NAUCORIA ESCHAROIDES. ALNICOLA MELINOIDES. SETA DE LOS ALISOS.