Peziza succosella
Sinónimos
GALACTINIA SUCCOSELLA
Nombres populares
PEZIZA DE LÁTEX VERDE-AMARILLO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero cupuliforme irregular, 1-3, cóncavo antes de abrirse y aplanarse, furfuráceo, margen regular.
Peridio externo también furfuráceo, color blanco-sucio.
Himenio interior liso, color muy oscuro, virando tras madurar a gris-negruzco y pardo-oliva.
Sésil, crece directamente sobre la hierba.
Carne muy frágil y quebradiza, delgada, blanquecina de joven, al roce o corte exuda un látex verde-amarillento. Inodora, ligero sabor espermático.
Ascosporas elipsoidales, hialinas, gútula lipídica interna, verrugas cianófilas, ascos octospóricos.
Confusiones
P. SUCCOSA, látex más amarillo que verde, himenio mucho más claro.
P. JUGOSA, talla mayor, himenio no tan oscuro.
Hábitat
Pastos, herbales, dehesas, suelos desnudos o musgosos, bordes de caminos.
Ambiente Mediterráneo. Aislada o en grupitos muy juntos.
Temporada
Primavera e Invierno avanzado.
Especie rara y desconocida.
Cocina
Carne insuficiente, sin valor gastronómico.
Imágenes
Foto: Bruno de Ruvo. www.ambmuggia.it
Otras especies de PEZIZACEAE
Peziza badioconfusa
Peziza cerea
Peziza praetervisa
Peziza varia
Peziza vesiculosa
Ruhlandiella berolinensis
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Peziza succosella?
Su clasificación taxonómica es: PEZIZACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Peziza succosella?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Peziza succosella?
Primavera e Invierno avanzado.
Especie rara y desconocida.
¿Cuál es el hábitat de Peziza succosella?
Pastos, herbales, dehesas, suelos desnudos o musgosos, bordes de caminos.
Ambiente Mediterráneo. Aislada o en grupitos muy juntos.
¿Con qué otras especies se puede confundir Peziza succosella?
P. SUCCOSA, látex más amarillo que verde, himenio mucho más claro.
P. JUGOSA, talla mayor, himenio no tan oscuro.
¿Cómo se puede cocinar Peziza succosella?
Carne insuficiente, sin valor gastronómico.
¿Tiene Peziza succosella otros nombres o sinónimos?
GALACTINIA SUCCOSELLA. PEZIZA DE LÁTEX VERDE-AMARILLO.