Pluteus brunneoradiatus
Nombres populares
PLÚTEO RADIADO PARDO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Pluteus.
Sombrero hasta 12, de campanulado a planoconvexo.
Cutícula pardo-gris, con fibrillas radiales, aunque sin escamas.
Láminas libres, ventrudas antes de esporar y rosadas después.
Pie alto (hasta 15), recio, fácilmente separable del sombrero, color blanco.
Carne frágil, blanca. Característico olor desagradable, casi fétido.
Esporada color salmón.
Confusiones
P. CERVINUS o ATRICAPILLUS tiene olor rafanoide (a rábano o raíces), mucho menos desagradable y es más abundante.
Hábitat
Saprofita tocones de árboles caducifolios (haya, roble…).
Temporada
Verano - Otoño.
Cocina
Olor fétido, no sirve para la cocina.
Imágenes
Foto: Rémi Péan/Andgelo Mombert. www.mycodb.fr
Otras especies de PLUTEACEAE
Pluteus aurantiorugosus
Pluteus cervinus
Pluteus leoninus
Pluteus nanus
Pluteus pallescens
Pluteus pellitus
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Pluteus brunneoradiatus?
Su clasificación taxonómica es: PLUTEACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Pluteus brunneoradiatus?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Pluteus brunneoradiatus?
Verano - Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Pluteus brunneoradiatus?
Saprofita tocones de árboles caducifolios (haya, roble…).
¿Con qué otras especies se puede confundir Pluteus brunneoradiatus?
P. CERVINUS o ATRICAPILLUS tiene olor rafanoide (a rábano o raíces), mucho menos desagradable y es más abundante.
¿Cómo se puede cocinar Pluteus brunneoradiatus?
Olor fétido, no sirve para la cocina.
¿Tiene Pluteus brunneoradiatus otros nombres o sinónimos?
PLÚTEO RADIADO PARDO.