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Scleroderma verrucosum

SCLERODERMATACEAE · SCLERODERMATALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LYCOPERDON VERRUCOSUM

Nombres populares

ASTAPUTZ UBELSKA (Eusk.). POTA DE CAVALL (Cat.). ESCLERODERMA VERRUGOSA, PARDA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

"Scleroderma" = piel dura. Carpóforo entre 3 y 6, de globoso a piriforme, achatado en la base. Peridio (piel) delgado con escamas poligonales irregulares de color parduzco, sobre fondo más claro. Pie (pseudo estípite) radicante, con numerosos cordones miceliares blanquecinos, mezclados con restos de tierra. Al madurar, el peridio se abre irregularmente por la zona apical, enseñando una gleba pulverulenta grisácea.

Confusiones

La S. MERIDIONALE tiene el pie mucho mayor y coloración amarilla. La S. AEROLATUM es de talla menor y sus cordones miceliares están menos marcados. La S. CEPA tiene talla menor, peridio color más claro y pie muy rudimentario.

Hábitat

Bosques caducifolios (castaño, roble)y perennifolios (encina, alcornoque). Incluso sale en parques y jardines.

Temporada

Otoño y a veces, Primavera.

Cocina

No tiene valor gastronómico.

Imágenes

Foto: H. Krisp. commons.wikimedia.org

Otras especies de SCLERODERMATACEAE

Scleroderma areolatum Scleroderma bovista Scleroderma cepa Scleroderma citrinum Scleroderma meridionale Scleroderma polyrhizum
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Scleroderma verrucosum?
Su clasificación taxonómica es: SCLERODERMATACEAE · SCLERODERMATALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Scleroderma verrucosum?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Scleroderma verrucosum?
Otoño y a veces, Primavera.
¿Cuál es el hábitat de Scleroderma verrucosum?
Bosques caducifolios (castaño, roble)y perennifolios (encina, alcornoque). Incluso sale en parques y jardines.
¿Con qué otras especies se puede confundir Scleroderma verrucosum?
La S. MERIDIONALE tiene el pie mucho mayor y coloración amarilla. La S. AEROLATUM es de talla menor y sus cordones miceliares están menos marcados. La S. CEPA tiene talla menor, peridio color más claro y pie muy rudimentario.
¿Cómo se puede cocinar Scleroderma verrucosum?
No tiene valor gastronómico.
¿Tiene Scleroderma verrucosum otros nombres o sinónimos?
LYCOPERDON VERRUCOSUM. ASTAPUTZ UBELSKA (Eusk.), POTA DE CAVALL (Cat.), ESCLERODERMA VERRUGOSA, PARDA.