Tyromyces subcaesius

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

POSTIA SUBCAESIA

Nombres populares

LARRUBERA URDINSKA (Eusk.). POLÍPORO o YESQUERO, AZULADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo entre resupinado (sin sombrero) y pileado (con sombrero), de 2-8 de largo. Parte superior finamente aterciopelada, en principio blanquecina pero al tacto o al perder humedad, se vuelve azul verdosa. Tubos y poros entre blanquecinos y gris-azul, más o menos rasgados, según sea su posición sobre el soporte leñoso. Esporas cilíndricas, arqueadas. Basidios no amiloides (no se tiñen de azul al aplicar yodo).

Confusiones

POSTIA CAESIA o TYROMYCES CAESIUS, azulea con más intensidad, sus basidios son amiloides y saprofita madera de coníferas.

Hábitat

Saprofita tocones y madera de planifolios. Produce podredumbre parda.

Temporada

Otoño - Invierno.

Cocina

Carece totalmente de valor culinario.

Imágenes

Foto: Josef Hlasek. www.hlasek.com

Otras especies de CORIOLACEAE

Trichaptum abietinum Trichaptum biforme Tyromyces albidus Tyromyces caesius Tyromyces fragilis Tyromyces stipticus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Tyromyces subcaesius?

Su clasificación taxonómica es: CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Tyromyces subcaesius?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Tyromyces subcaesius?

Otoño - Invierno.

¿Cuál es el hábitat de Tyromyces subcaesius?

Saprofita tocones y madera de planifolios. Produce podredumbre parda.

¿Con qué otras especies se puede confundir Tyromyces subcaesius?

POSTIA CAESIA o TYROMYCES CAESIUS, azulea con más intensidad, sus basidios son amiloides y saprofita madera de coníferas.

¿Cómo se puede cocinar Tyromyces subcaesius?

Carece totalmente de valor culinario.

¿Tiene Tyromyces subcaesius otros nombres o sinónimos?

POSTIA SUBCAESIA. LARRUBERA URDINSKA (Eusk.), POLÍPORO o YESQUERO, AZULADO.