Xylaria longipes
Sinónimos
SPHAERIA LONGIPES. XYLOSPHAERA LONGIPES
Nombres populares
KIMO LUXIA (Eusk.). XILARIA NEGRA DE PIE LARGO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
“Longipes” = alargado.
Fructificaciones cuyo carpóforo está formado por estromas negros, alargados (pueden superar los 5 cm.), más anchos en la parte fértil superior.
La más gruesa y esbelta del género, tiene forma de clava irregular.
Himenio arriba del ascocarpo granuloso (nunca liso). La superficie exterior pasa de ser granulosa a arrugarse y agrietarse, mostrando la carne interior.
Pie estipitado, diferenciado del cuerpo fructífero, estéril, alargado, color muy oscuro, sobre todo la base, muy negra y tomentosa.
La especie tiene una forma conidial (reproducción asexual por conidios, naciendo las esporas por gemación), imperfecta o anaforma, con el pie menos delimitado y conidios grisáceos en el ápice.
Pequeñas ascosporas elipsoidales de color pardo-oliva.
Confusiones
X. POLYMORPHA, menos esbelta, pie no delimitado, nunca se arruga, esporas mayores, madera de haya.
X. HYPOXYLON, más delgada, pie como mera prolongación del cuerpo fructífero, con ostiolos (poros apicales) sobresaliendo claramente de la superficie.
Hábitat
Lignícola, saprofita madera muerta de latifolios (arce, aliso).
Temporada
Otoño – Invierno. La forma conidial, Primavera. Poco frecuente.
Cocina
Carece de interés para la cocina.
Imágenes
Foto: Jerzy Opiola. pl.wikipedia.org
Otras especies de XYLARIACEAE
Rosellinia aquila
Ustulina deusta
Xylaria carpophila
Xylaria filiformis
Xylaria hypoxylon
Xylaria polymorpha
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Xylaria longipes?
Su clasificación taxonómica es: XYLARIACEAE · XYLARIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Xylaria longipes?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Xylaria longipes?
Otoño – Invierno. La forma conidial, Primavera. Poco frecuente.
¿Cuál es el hábitat de Xylaria longipes?
Lignícola, saprofita madera muerta de latifolios (arce, aliso).
¿Con qué otras especies se puede confundir Xylaria longipes?
X. POLYMORPHA, menos esbelta, pie no delimitado, nunca se arruga, esporas mayores, madera de haya.
X. HYPOXYLON, más delgada, pie como mera prolongación del cuerpo fructífero, con ostiolos (poros apicales) sobresaliendo claramente de la superficie.
¿Cómo se puede cocinar Xylaria longipes?
Carece de interés para la cocina.
¿Tiene Xylaria longipes otros nombres o sinónimos?
SPHAERIA LONGIPES. XYLOSPHAERA LONGIPES. KIMO LUXIA (Eusk.), XILARIA NEGRA DE PIE LARGO.