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Ganoderma pfeifferi

GANODERMATACEAE · GANODERMATALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

GANODERMA LACCATUM. GANODERMA CUPREOLACCATUM

Nombres populares

ARDAGAI ZAPALA (Eusk.). YESQUERO APLANADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Carpóforo hermoso, hasta 25 de ancho, en forma de consola, con la corteza resinosa, cara superior costrosa y lacada de un vistoso color pardo rojizo, con varias tonalidades (de joven tonos más claros y de adulta más cobrizos). Tubos pardos, poros finos y redondeados, color blanco durante la esporada y amarillento el resto del tiempo. Carne leñosa, color pardo.

Confusiones

Es el único Ganoderma cubierto por una capa de cera. G. RESINACEUM tiene color pardo oscuro y crece sobre roble. También recuerda a FOMITOPSIS PINICOLA (Yesquero del pino, de tonos amarillo-naranja).

Hábitat

Saprofita hayas y otros árboles caducifolios, en el norte peninsular. Produce podredumbre blanca, en su función ecológica.

Temporada

Fructifica sobre todo en Otoño, aunque puede permanecer todo el año sobre el árbol.

Cocina

No comestible, por su carne leñosa y corteza resinosa.

Imágenes

Foto: alamy stock photo. www.alamy.com

Otras especies de GANODERMATACEAE

Ganoderma applanatum Ganoderma australe Ganoderma carnosum Ganoderma lipsiense Ganoderma lucidum Ganoderma resinaceum
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Ganoderma pfeifferi?
Su clasificación taxonómica es: GANODERMATACEAE · GANODERMATALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Ganoderma pfeifferi?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Ganoderma pfeifferi?
Fructifica sobre todo en Otoño, aunque puede permanecer todo el año sobre el árbol.
¿Cuál es el hábitat de Ganoderma pfeifferi?
Saprofita hayas y otros árboles caducifolios, en el norte peninsular. Produce podredumbre blanca, en su función ecológica.
¿Con qué otras especies se puede confundir Ganoderma pfeifferi?
Es el único Ganoderma cubierto por una capa de cera. G. RESINACEUM tiene color pardo oscuro y crece sobre roble. También recuerda a FOMITOPSIS PINICOLA (Yesquero del pino, de tonos amarillo-naranja).
¿Cómo se puede cocinar Ganoderma pfeifferi?
No comestible, por su carne leñosa y corteza resinosa.
¿Tiene Ganoderma pfeifferi otros nombres o sinónimos?
GANODERMA LACCATUM. GANODERMA CUPREOLACCATUM. ARDAGAI ZAPALA (Eusk.), YESQUERO APLANADO.