Amanita eliae
Sinónimos
AMANITARIA ELIAE
Nombres populares
AMANITA ELÍA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Amanita-caesareae (Amanita con borde del píleo estriado). Sombrero hasta 8, de convexo a planoconvexo, con margen estriado. Cutícula de color variable, de blanco a asalmonado. Trozos blancuzcos del velo universal. Láminas densas, de blanquecinas a tostadas. Pie blanco, cilíndrico, largo, con anillo frágil blanco, con el borde pardo. Carne escasa, blanca.
Confusiones
Confusión con otras AMANITAS mortales, como la PHALLOIDES y las blancas, VERNA y VIROSA.
Hábitat
Bosques termófilos aclarados y dehesas abiertas. Al tratarse de una especie termófila, se adapta a climas extremos. Especie rara y solitaria.
Temporada
Primavera y con menor frecuencia, en Otoño.
Cocina
Carece de interés, por su escasez y parecido con Amanitas peligrosas.
Imágenes
Foto: www.actafungorum.org
Otras especies de AMANITACEAE
Amanita citrina, var. alba
Amanita codinae
Amanita echinocephala
Amanita excelsa
Amanita franchetii
Amanita franchetii, var. queletii
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Amanita eliae?
Su clasificación taxonómica es: AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Amanita eliae?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.
¿En qué temporada se recoge Amanita eliae?
Primavera y con menor frecuencia, en Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Amanita eliae?
Bosques termófilos aclarados y dehesas abiertas. Al tratarse de una especie termófila, se adapta a climas extremos. Especie rara y solitaria.
¿Con qué otras especies se puede confundir Amanita eliae?
Confusión con otras AMANITAS mortales, como la PHALLOIDES y las blancas, VERNA y VIROSA.
¿Cómo se puede cocinar Amanita eliae?
Carece de interés, por su escasez y parecido con Amanitas peligrosas.
¿Tiene Amanita eliae otros nombres o sinónimos?
AMANITARIA ELIAE. AMANITA ELÍA.