Bolbitius titubans
Sinónimos
BOLBITIUS VITELLINUS
Nombres populares
BOLBICIO BAMBOLEANTE.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Titubans = “vacilante” (se bambolea por la altura y fragilidad de su pie). Se parece al Género Coprinus.
Sombrero 1 a 3, de cónico acampanado a plano e incluso cóncavo, margen incurvado, largamente estriado, denticulado. Cutícula lisa, brillante, estriada, viscosa, algo delicuescente, de color amarillo sucio con tintes anaranjados y en el centro, amarillo limón.
Láminas libres, ventrudas, muy apretadas, amarillo paja con tonos ocráceos. Pie muy alto, delgado, frágil y quebradizo, pruinoso, amarillo limón con la base blanquecina.
Carne muy delgada, frágil, acuosa, blanca amarillenta. Inodora e insabora.
Confusiones
Su pariente B. VITELLINUS tiene de joven tintes rosas (no anaranjados) en sus láminas y su disco central no es amarillo limón.
El sombrero del B. ELEGANS no llega a abrirse del todo y no es estriado.
Hábitat
Hierba, paja seca, estiércol, tocones de madera muy degradada.
Temporada
Otoño. Especie rara y frágil.
Cocina
Carece de interés, por su carne escasa y acuosa.
Imágenes
Foto: www.aranzadi.eus
Otras especies de BOLBITIACEAE
Agrocybe semiorbicularis
Agrocybe vervacti
Bolbitius elegans
Bolbitius vitellinus
Conocybe apala
Conocybe pilosella
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Bolbitius titubans?
Su clasificación taxonómica es: BOLBITIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCETES.
¿Es comestible Bolbitius titubans?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Bolbitius titubans?
Otoño. Especie rara y frágil.
¿Cuál es el hábitat de Bolbitius titubans?
Hierba, paja seca, estiércol, tocones de madera muy degradada.
¿Con qué otras especies se puede confundir Bolbitius titubans?
Su pariente B. VITELLINUS tiene de joven tintes rosas (no anaranjados) en sus láminas y su disco central no es amarillo limón.
El sombrero del B. ELEGANS no llega a abrirse del todo y no es estriado.
¿Cómo se puede cocinar Bolbitius titubans?
Carece de interés, por su carne escasa y acuosa.
¿Tiene Bolbitius titubans otros nombres o sinónimos?
BOLBITIUS VITELLINUS. BOLBICIO BAMBOLEANTE.