Agrocybe vervacti

BOLBITIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

AGROCYBE PEDIADES, VAR. VERVACTI

Nombres populares

AGROCIBE VERVACTI.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Agrocybe/Velate/Asporua. Sombrero 2-4, de convexo a extendido. Cutícula lisa, seca, suave, gelatinosa, muy poco higrófana, brillante en tiempo seco, color ocre-amarillento, más oscura-rojiza en el centro. Láminas adnatas, anchas, con lamélulas, blancuzcas de joven y pardas al madurar. Pie blanco o amarillo claro, cilíndrico, algo sinuoso, fibriloso, esbelto, bulboso en la base, algo estrechada y con cordones miceliales. Carne blanca u ocre. Leve olor y sabor fungico. Esporada pardo-oliva. Esporas ovoideas. Carece de poro germinativo.

Confusiones

STROPHARIA CORONILLA, tiene un color parecido. AGROCYBE PEDIADES, tiene poro germinativo y no es gelatinosa.

Hábitat

Prados, pastos, linde de bosques. Matorral mediterráneo. También citado en dunas o pinares arenosos.

Temporada

Otoño. Suele salir en grupos numerosos.

Cocina

Carece de valor gastronómico.

Otras especies de BOLBITIACEAE

Agrocybe pediades Agrocybe praecox Agrocybe semiorbicularis Bolbitius elegans Bolbitius titubans Bolbitius vitellinus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Agrocybe vervacti?

Su clasificación taxonómica es: BOLBITIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Agrocybe vervacti?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Agrocybe vervacti?

Otoño. Suele salir en grupos numerosos.

¿Cuál es el hábitat de Agrocybe vervacti?

Prados, pastos, linde de bosques. Matorral mediterráneo. También citado en dunas o pinares arenosos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Agrocybe vervacti?

STROPHARIA CORONILLA, tiene un color parecido. AGROCYBE PEDIADES, tiene poro germinativo y no es gelatinosa.

¿Cómo se puede cocinar Agrocybe vervacti?

Carece de valor gastronómico.

¿Tiene Agrocybe vervacti otros nombres o sinónimos?

AGROCYBE PEDIADES, VAR. VERVACTI. AGROCIBE VERVACTI.