Boletus rhodoxanthus
Sinónimos
BOLETUS SANGUINEUS, var. RHODOXANTHUS Krombh.
Nombres populares
BOLETO ROSA Y AMARILLO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Luridi, azulea al corte. Sombrero 5 a 18, de hemisférico a plano, de pubescente a liso y de color blanco sucio a tonos ocráceos. Cutícula rosa, más notorio en los bordes del sombrero que en el centro, algo viscosa. Se macula fácilmente al tacto.
Tubos de amarillentos a oliváceos, azulean al corte, como los poros, de amarillo-naranja a rojo sangre. Pie corto y grueso, con amplia pero apretada retícula roja sobre fondo amarillo vivo. Carne firme, compacta, amarilla, que azulea enseguida (solo en sombrero).
Olor y sabor agradables.
Confusiones
El también tóxico B. SATANAS carece de retícula amplia, tiene carne blanca (no amarilla) y azulea por igual pie y sombrero (no solo sombrero y apenas el pie).
El B. LEGALIAE tiene carne rojiza bajo la cutícula, sombrero más rosado y azulea como B. Satanas.
Hábitat
Praderas (sobresale sobre la hierba por su gran talla) y claros boscosos en árboles de hoja caduca (planifolios) y suelos calizos, donde abunda.
Temporada
Termófila, en Verano. A veces también en Otoño.
Poco frecuente.
Cocina
Especie no comestible.
Imágenes
Foto: www.aranzadi.eus
Otras especies de BOLETACEAE
Boletus regius
Boletus rhodopurpureus
Boletus rhodopurpureus, var. xanthopurpureus
Boletus roseoalbidus
Boletus rubrosanguineus
Boletus satanas
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Boletus rhodoxanthus?
Su clasificación taxonómica es: BOLETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Boletus rhodoxanthus?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Boletus rhodoxanthus?
Termófila, en Verano. A veces también en Otoño.
Poco frecuente.
¿Cuál es el hábitat de Boletus rhodoxanthus?
Praderas (sobresale sobre la hierba por su gran talla) y claros boscosos en árboles de hoja caduca (planifolios) y suelos calizos, donde abunda.
¿Con qué otras especies se puede confundir Boletus rhodoxanthus?
El también tóxico B. SATANAS carece de retícula amplia, tiene carne blanca (no amarilla) y azulea por igual pie y sombrero (no solo sombrero y apenas el pie).
El B. LEGALIAE tiene carne rojiza bajo la cutícula, sombrero más rosado y azulea como B. Satanas.
¿Cómo se puede cocinar Boletus rhodoxanthus?
Especie no comestible.
¿Tiene Boletus rhodoxanthus otros nombres o sinónimos?
BOLETUS SANGUINEUS, var. RHODOXANTHUS Krombh.. BOLETO ROSA Y AMARILLO.