Boletus roseoalbidus
Sinónimos
XEROCOMUS ROSEOALBIDUS. RUBINOBOLETUS ROSEO-ALBUS
Nombres populares
BOLETO ROSA Y BLANCO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Fragantes.
Pequeño sombrero 1-6, de semiesférico a convexo y aplanado, con margen fino, ondulado, incurvado y excedente.
Cutícula seca, mate, lisa, pruinosa, presenta pequeños abultamientos de color rosa-blanco.
Tubos largos y poros irregulares, angulosos, ambos de color amarillo virando con la edad a verdoso y azuleando al corte o presión.
Pie 3-6, curvado, base estrecha y radicante, con la peculiaridad que suelen salirle hacia la mitad otros pies con sus sombreros, color amarillo con un fino punteado rojo-púrpura en las galerías de insectos.
Carne rosa en sombrero y amarilla en el pie, azuleando al corte. Débil olor fúngico, sabor agridulce.
Confusiones
Señas de identidad: crecimiento cespitoso, sombrero blanco-rosa, pie ramificado.
XEROCOMUS RUBELLUS, no crece en forma cespitosa.
Hábitat
Bajo alcornoque y roble melojo.
Crecimiento cespitoso.
Temporada
Inicio del Otoño. Puede no aparecer todos los años.
Especie termófila, rara, pero localmente abundante.
Cocina
Comestibilidad desconocida. Lo más probable es que no llegue a ser tóxica.
Imágenes
Foto: Felice Di Palma. www.funghiitaliani.it
Otras especies de BOLETACEAE
Boletus rhodopurpureus
Boletus rhodopurpureus, var. xanthopurpureus
Boletus rhodoxanthus
Boletus rubrosanguineus
Boletus satanas
Boletus speciosus
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Boletus roseoalbidus?
Su clasificación taxonómica es: BOLETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Boletus roseoalbidus?
Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.
¿En qué temporada se recoge Boletus roseoalbidus?
Inicio del Otoño. Puede no aparecer todos los años.
Especie termófila, rara, pero localmente abundante.
¿Cuál es el hábitat de Boletus roseoalbidus?
Bajo alcornoque y roble melojo.
Crecimiento cespitoso.
¿Con qué otras especies se puede confundir Boletus roseoalbidus?
Señas de identidad: crecimiento cespitoso, sombrero blanco-rosa, pie ramificado.
XEROCOMUS RUBELLUS, no crece en forma cespitosa.
¿Cómo se puede cocinar Boletus roseoalbidus?
Comestibilidad desconocida. Lo más probable es que no llegue a ser tóxica.
¿Tiene Boletus roseoalbidus otros nombres o sinónimos?
XEROCOMUS ROSEOALBIDUS. RUBINOBOLETUS ROSEO-ALBUS. BOLETO ROSA Y BLANCO.