Chondrostereum purpureum

MERULIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

STEREUM PURPUREUM. STEREUM VORTICOSUM. THELEPHORA PURPUREA

Nombres populares

PAGO-AZAL UBEL (Eusk.). ESTÉREO PURPÚREO. CORTEZA MORADA DE HAYA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo 1-3, resupinado (himenio en la parte no unida al sustrato), borde superior ondulado y más pálido, forma sombrerillos o viseras salientes con borde redondeado o semicircular, imbricados (superpuestos como las tejas), confluentes. Cara superior tomentosa, de color púrpura. Cara inferior o himenio liso, con la edad vira del púrpura al gris. Carne delgada, coriácea de color marrón-púrpura bajo el sombrero. Esporada blanca, esporas alargadas, lisas, hialinas, no amiloides.

Confusiones

Se parece al Género STEREUM. TRICHAPTUM ABIETINA, himenio con poros (no liso).

Hábitat

Saprofita y ataca troncos y ramas de árboles mixtos (pino, abedul, roble, haya, sauce) y frutales (ciruelo, manzano, peral).

Temporada

Cualquier mes del año, con tal de que haya humedad.

Cocina

No comestible, carne coriácea.

Imágenes

Foto: www.fungalpunknature.co.uk

Otras especies de MERULIACEAE

Auriculariopsis ampla Byssomerulius corium Gloeoporus dichrous Merulius tremellosus Phlebia radiata Phlebia rufa

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Chondrostereum purpureum?

Su clasificación taxonómica es: MERULIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Chondrostereum purpureum?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Chondrostereum purpureum?

Cualquier mes del año, con tal de que haya humedad.

¿Cuál es el hábitat de Chondrostereum purpureum?

Saprofita y ataca troncos y ramas de árboles mixtos (pino, abedul, roble, haya, sauce) y frutales (ciruelo, manzano, peral).

¿Con qué otras especies se puede confundir Chondrostereum purpureum?

Se parece al Género STEREUM. TRICHAPTUM ABIETINA, himenio con poros (no liso).

¿Cómo se puede cocinar Chondrostereum purpureum?

No comestible, carne coriácea.

¿Tiene Chondrostereum purpureum otros nombres o sinónimos?

STEREUM PURPUREUM. STEREUM VORTICOSUM. THELEPHORA PURPUREA. PAGO-AZAL UBEL (Eusk.), ESTÉREO PURPÚREO, CORTEZA MORADA DE HAYA.