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Phlebia rufa

MERULIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MERILIUS RUFUS

Nombres populares

CERA ROJA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Carpóforo resupinado (sin sombrero ni pie, se adhiere directamente a la madera), de tamaño muy variable, adaptándose al relieve de la madera que saprofita. Tiene consistencia cérea y es resistente a la desecación. Himenio muy poroso, con la peculiaridad de ser muy irregular, sin ninguna estructura organizada, sino laberíntica o “meruloide”. Color también variable, desde blanco sucio al rojo carne, pasando por tonos rosas, amarillentos….

Confusiones

P. RADIATA tiene organizada radialmente su estructura himenial.

Hábitat

Saprofita madera muerta de todo tipo de árboles, sobre todo caducifolios. Abundante en el norte y este de la península Ibérica, escasea en la otra mitad sur y oeste, salvo la costa atlántica de Portugal. Sale a diferentes latitudes.

Temporada

Especie anual, no estacional.

Cocina

Hongo interesante por su papel ecológico, contribuyendo a degradar madera muerta.

Otras especies de MERULIACEAE

Byssomerulius corium Chondrostereum purpureum Gloeoporus dichrous Merulius tremellosus Phlebia radiata Phlebia tremellosa
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Phlebia rufa?
Su clasificación taxonómica es: MERULIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Phlebia rufa?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Phlebia rufa?
Especie anual, no estacional.
¿Cuál es el hábitat de Phlebia rufa?
Saprofita madera muerta de todo tipo de árboles, sobre todo caducifolios. Abundante en el norte y este de la península Ibérica, escasea en la otra mitad sur y oeste, salvo la costa atlántica de Portugal. Sale a diferentes latitudes.
¿Con qué otras especies se puede confundir Phlebia rufa?
P. RADIATA tiene organizada radialmente su estructura himenial.
¿Cómo se puede cocinar Phlebia rufa?
Hongo interesante por su papel ecológico, contribuyendo a degradar madera muerta.
¿Tiene Phlebia rufa otros nombres o sinónimos?
MERILIUS RUFUS. CERA ROJA.