Clavaria argillacea

CLAVARIACEAE · CANTHARELLALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLAVARIA ARGILOSA. CLAVARIA FLAVIPES. CLAVARIA ERICETORUM. CLAVARIA ARGILLACEA, var. PUSILLA

Nombres populares

CLAVARIA AMARILLA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo en variadas formas de clávula, normalmente mazas con ápice redondeado, pero otras formas aplastadas, abanico con margen ondulado, manojo de espárragos…. Altura entre 3-7. Superficie con 1 ó 2 surcos longitudinales. Color blanquecino o amarillo-verdoso pálido. Carne amarillenta, muy frágil. Olor y sabor inapreciables.

Confusiones

Se parece a otras CLAVARIAS como la TENUIPES, CLAVULINAS como la RUGOSA o CLAVULINOPSIS, casi siempre más pálidas o blanquecinas que amarillas.

Hábitat

Espacios abiertos, junto a brezos y sobre suelos musgosos. Puede salir solitaria o cespitosa, en grupos más o menos numerosos.

Temporada

Otoño, pero solo si el Verano ha resultado bastante lluvioso. De Verano a inicio de Invierno. Especie rara y amenazada de extinción en la península Ibérica.

Cocina

La carne es muy frágil y carece de valor gastronómico.

Otras especies de CLAVARIACEAE

Clavaria acuta Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavulinopsis corniculata Clavulinopsis fusiformis Clavulinopsis helvola

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Clavaria argillacea?

Su clasificación taxonómica es: CLAVARIACEAE · CANTHARELLALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Clavaria argillacea?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Clavaria argillacea?

Otoño, pero solo si el Verano ha resultado bastante lluvioso. De Verano a inicio de Invierno. Especie rara y amenazada de extinción en la península Ibérica.

¿Cuál es el hábitat de Clavaria argillacea?

Espacios abiertos, junto a brezos y sobre suelos musgosos. Puede salir solitaria o cespitosa, en grupos más o menos numerosos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Clavaria argillacea?

Se parece a otras CLAVARIAS como la TENUIPES, CLAVULINAS como la RUGOSA o CLAVULINOPSIS, casi siempre más pálidas o blanquecinas que amarillas.

¿Cómo se puede cocinar Clavaria argillacea?

La carne es muy frágil y carece de valor gastronómico.

¿Tiene Clavaria argillacea otros nombres o sinónimos?

CLAVARIA ARGILOSA. CLAVARIA FLAVIPES. CLAVARIA ERICETORUM. CLAVARIA ARGILLACEA, var. PUSILLA. CLAVARIA AMARILLA.