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Clavaria vermicularis

CLAVARIACEAE · CANTHARELLALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLAVARIA FRAGILIS. CLAVARIA ALBA. CLAVARIA VERMICULATA

Nombres populares

TXITXARDIN ZURI (Eusk.). CLAVARIA VERMIFORME. GUSANO BLANCO DE CORAL.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Carpóforo claviforme de 5 mm. diámetro y 5-10 cm. altura, redondeado, no ramificado, ápice agudo y arqueado, color uniforme, blanco puro. Las clávulas o vástagos son huecos, fistulosos, muy frágiles y más anchos arriba. Al envejecer, el ápice amarillea por necrosis. Carne escasa, acuosa, quebradiza y blanquecina. Olor y sabor poco apreciables. Esporas elípticas.

Confusiones

La C. ACUTA sale en grupos pequeños, tiene vástagos más cortos, no forma haces, nace sobre hojas, sus esporas son globosas. La C. FALCATA, clávulas más cortas, no crece en haces. La C. FUMOSA sí crece en haces, pero es grisácea. La MACROTYPHULA JUNCEA nace sobre hojas y tiene color crema.

Hábitat

Nace entre la hierba y musgo de praderas y pastizales con suelos húmedos y frescos. Abunda en inviernos lluviosos, semioculta bajo la hierba y musgo.

Temporada

Final de Otoño e inicio de Invierno. Puede salir solitaria o en grandes grupos apretados, formando haces.

Cocina

Carne muy escasa y de mala calidad gastronómica.

Imágenes

Foto: Peter Karasch. www.pilzteam-bayern.de

Otras especies de CLAVARIACEAE

Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavulinopsis corniculata Clavulinopsis fusiformis Clavulinopsis helvola
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Clavaria vermicularis?
Su clasificación taxonómica es: CLAVARIACEAE · CANTHARELLALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Clavaria vermicularis?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Clavaria vermicularis?
Final de Otoño e inicio de Invierno. Puede salir solitaria o en grandes grupos apretados, formando haces.
¿Cuál es el hábitat de Clavaria vermicularis?
Nace entre la hierba y musgo de praderas y pastizales con suelos húmedos y frescos. Abunda en inviernos lluviosos, semioculta bajo la hierba y musgo.
¿Con qué otras especies se puede confundir Clavaria vermicularis?
La C. ACUTA sale en grupos pequeños, tiene vástagos más cortos, no forma haces, nace sobre hojas, sus esporas son globosas. La C. FALCATA, clávulas más cortas, no crece en haces. La C. FUMOSA sí crece en haces, pero es grisácea. La MACROTYPHULA JUNCEA nace sobre hojas y tiene color crema.
¿Cómo se puede cocinar Clavaria vermicularis?
Carne muy escasa y de mala calidad gastronómica.
¿Tiene Clavaria vermicularis otros nombres o sinónimos?
CLAVARIA FRAGILIS. CLAVARIA ALBA. CLAVARIA VERMICULATA. TXITXARDIN ZURI (Eusk.), CLAVARIA VERMIFORME, GUSANO BLANCO DE CORAL.