Clitocybe subsinopica

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLITOCYBE SINOPICA, var. SINOPICOIDES. CLITOCYBE ARNOLDII. AGARICUS SINOPICUS. AGARICUS HINOPICUS. BONOMYCES SINOPICUS

Nombres populares

CLITOCIBE ROJIZA DE LÁMINAS SEPARADAS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Clitocybe/Vernae. Sombrero 2-6, de convexo a embudado, borde acanalado. Cutícula color pardo-rojizo o naranja. Láminas decurrentes, muy separadas, arqueadas, color blanco-crema. Pie fibroso, con rizomorfos en la base, concoloro con el sombrero. Carne con fuerte olor, sabor harinoso. Esporas lisas, no amiloides, tamaño 6-8 x 4-5 micras.

Confusiones

C. SINOPICA, láminas apretadas (no separadas), esporas mayores (8-11 x 5-6 micras).

Hábitat

Pinares, a veces en zonas quemadas.

Temporada

Primavera (casi siempre).

Cocina

Escasa calidad organoléptica (olor – sabor).

Imágenes

Foto: Alberto Villanueva. www.fungipedia.org

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Clitocybe rivulosa Clitocybe sinopica Clitocybe squamulosa Clitocybe umbilicata Clitocybe vermicularis Clitocybe vibecina

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Clitocybe subsinopica?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Clitocybe subsinopica?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Clitocybe subsinopica?

Primavera (casi siempre).

¿Cuál es el hábitat de Clitocybe subsinopica?

Pinares, a veces en zonas quemadas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Clitocybe subsinopica?

C. SINOPICA, láminas apretadas (no separadas), esporas mayores (8-11 x 5-6 micras).

¿Cómo se puede cocinar Clitocybe subsinopica?

Escasa calidad organoléptica (olor – sabor).

¿Tiene Clitocybe subsinopica otros nombres o sinónimos?

CLITOCYBE SINOPICA, var. SINOPICOIDES. CLITOCYBE ARNOLDII. AGARICUS SINOPICUS. AGARICUS HINOPICUS. BONOMYCES SINOPICUS. CLITOCIBE ROJIZA DE LÁMINAS SEPARADAS.