Coprinus alopecia
Sinónimos
COPRINUS INSIGNIS
Nombres populares
COPRINO ANTIALCOHÓLICO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Coprinus.
Sombrero 4-7 (tras abrirse), ovoide-campanulado, margen irregular, con restos de velo parcial de joven, se vuelve delicuescente tras madurar.
Cutícula acanalada-estriada, grisácea (gris-marrón en el ápice).
Láminas libres o adnatas, estrechas, muy apretadas, color gris-rosa, virando con la edad a negras y delicuescentes.
Pie blanquecino, cilíndrico, curvado, fibroso, liso en el ápice pero con flecos grises en el resto, base bulbosa.
Carne muy escasa.
Esporada negra, esporas verrugosas, citriformes.
Confusiones
C. ATRAMENTARIUS, esporas no verrugosas, también antialcohólico, puede crecer sobre restos leñosos pero normalmente lo hace sobre tierra de jardines y parques.
Hábitat
Saprofita restos leñosos de caducifolios.
Temporada
Desde final de Primavera hasta el Otoño.
Cocina
Si se consume con bebidas alcohólicas resulta tóxico, produciendo sudoraciones, enrojecimiento del cuerpo, dolor de cabeza y alteraciones del pulso.
Imágenes
Foto: www.sardegnafunghi.it
Otras especies de COPRINACEAE
Coprinus atramentarius
Coprinus auricomus
Coprinus comatus
Coprinus comatus, var. ovatus
Coprinus disseminatus
Coprinus domesticus
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Coprinus alopecia?
Su clasificación taxonómica es: COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Coprinus alopecia?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible pero peligrosa.
¿En qué temporada se recoge Coprinus alopecia?
Desde final de Primavera hasta el Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Coprinus alopecia?
Saprofita restos leñosos de caducifolios.
¿Con qué otras especies se puede confundir Coprinus alopecia?
C. ATRAMENTARIUS, esporas no verrugosas, también antialcohólico, puede crecer sobre restos leñosos pero normalmente lo hace sobre tierra de jardines y parques.
¿Cómo se puede cocinar Coprinus alopecia?
Si se consume con bebidas alcohólicas resulta tóxico, produciendo sudoraciones, enrojecimiento del cuerpo, dolor de cabeza y alteraciones del pulso.
¿Tiene Coprinus alopecia otros nombres o sinónimos?
COPRINUS INSIGNIS. COPRINO ANTIALCOHÓLICO.