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Cortinarius aleuriosmus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CORTINARIUS CAROVIOLACEUS. PHLEGMACIUM ALEURIOSMUS

Nombres populares

CORTINARIO ALEURIOSMO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Subgénero Phlegmacium, Sección Rapaceus. Sombrero hasta 9, de convexo a aplanado pero conserva el ligero mamelón. Margen fino y enrollado. Cutícula viscosa con humedad, lisa, blanquecina y a veces ocre amarillento, con tintes lilas. Láminas adnatas o subdecurrentes, densas, virando del blanco con tintes lilacinos a pardo, oscureciendo con la edad. Pie con bulbo blanco y marginado en la base, con restos de cortina blanca y fugaz, que al esporar se tiñe de ocre o café con leche. Carne blanca, compacta: Fuerte olor a harina, sabor amargo.

Confusiones

Otros C. blanquecinos y láminas lilacinas: C. RAPACEUS, con láminas lilacinas desde el principio y olor a miel, no a harina. C. ALBIDUS, también láminas lilacinas desde joven. C. RICKENIANUS, con bulbo lila y sin olor a harina.

Hábitat

Bosques de suelo calizo, preferentemente coníferas, abeto de altura.

Temporada

Otoño.

Cocina

No comestible.

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius alboviolaceus Cortinarius allutus Cortinarius anomalus Cortinarius anserinus Cortinarius arcanus Cortinarius armillatus
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius aleuriosmus?
Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Cortinarius aleuriosmus?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Cortinarius aleuriosmus?
Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Cortinarius aleuriosmus?
Bosques de suelo calizo, preferentemente coníferas, abeto de altura.
¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius aleuriosmus?
Otros C. blanquecinos y láminas lilacinas: C. RAPACEUS, con láminas lilacinas desde el principio y olor a miel, no a harina. C. ALBIDUS, también láminas lilacinas desde joven. C. RICKENIANUS, con bulbo lila y sin olor a harina.
¿Cómo se puede cocinar Cortinarius aleuriosmus?
No comestible.
¿Tiene Cortinarius aleuriosmus otros nombres o sinónimos?
CORTINARIUS CAROVIOLACEUS. PHLEGMACIUM ALEURIOSMUS. CORTINARIO ALEURIOSMO.