Cortinarius anomalus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

DERMOCYBE ANOMALA. AGARICUS ANOMALUS

Nombres populares

CORTINARIO ANÓMALO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero Sericeocybe, Sección Anomali. Sombrero hasta 7, convexo o extendido. Cutícula lisa de color lila claro, con manchas amarillo-parduzcas, irregularmente distribuídas. Láminas concoloras, aunque oscurecen tras esporar. Pie hasta 8 de alto (más largo que el ? del sombrero), algo curvado en la base. Carne blanquecina, en el pie se torna al corte pardo rojiza u ocrácea. Olor agradable.

Confusiones

Otros Cortinarius lilas o violáceos, suelen tener el pie mucho más corto.

Hábitat

Bosques diversos, preferentemente caducifolios y entre ellos, abedul.

Temporada

Otoño. Especie más bien solitaria y ocasional.

Cocina

Comestible mediocre, siendo además sospechosa de toxicidad, por su parecido a otras especies tóxicas.

Imágenes

Foto: Yannick Mourgues. mushroomhobby.com

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius alboviolaceus Cortinarius aleuriosmus Cortinarius allutus Cortinarius anserinus Cortinarius arcanus Cortinarius armillatus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius anomalus?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius anomalus?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius anomalus?

Otoño. Especie más bien solitaria y ocasional.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius anomalus?

Bosques diversos, preferentemente caducifolios y entre ellos, abedul.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius anomalus?

Otros Cortinarius lilas o violáceos, suelen tener el pie mucho más corto.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius anomalus?

Comestible mediocre, siendo además sospechosa de toxicidad, por su parecido a otras especies tóxicas.

¿Tiene Cortinarius anomalus otros nombres o sinónimos?

DERMOCYBE ANOMALA. AGARICUS ANOMALUS. CORTINARIO ANÓMALO.