Cortinarius croceocaeruleus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

MYXACIUM CROCEOCAERULEUM. C. CUMATILIS, var. CROCEOCAERULEUS. AGARICUS CROCEOCAERULEUS. PHLEGMACIUM CROCEOCAERULEUM. CORTINARIUS IODES.

Nombres populares

CORTINARIO CUTÍCULA AZUL-AMARILLENTA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero Myxacium, Sección Ochroleuci. Sombrero talla pequeña 1,5-4, de convexo a plano y algo deprimido, margen ligeramente superior. Cutícula viscosa, translúcida, lisa, color azul-lila, va decolorándose a amarillenta, con fibrillas más oscuras. Láminas adnatas, ligeramente espaciadas, sinuosas, con lamélulas, borde deshilachado, color crema con reflejos lila, virando con la edad a arcilloso y ocráceo. Pie 5-8 largo, delgado, cilíndrico (ápice cónico), fusiforme (centro engrosado), sinuoso abajo, viscoso, blanquecino, virando a ocre, con finas fibrillas. Cortina abajo, blanca de joven, después desaparece. Carne blanca, vira también a ocre. Olor indefinido, sabor muy amargo. Esporas elipsoides, verrugosas, hialinas, color canela.

Confusiones

C. SALOR, talla mayor.

Hábitat

Caducifolios: roble, haya, abeto. Suelo rico en humus.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Sabor amargo. Comestibilidad desaconsejada.

Imágenes

Foto: René Chalange. inpn.mnhn.fr

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius collinitus Cortinarius conicus Cortinarius cotoneus Cortinarius cumatilis Cortinarius cyanites Cortinarius dibaphus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius croceocaeruleus?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius croceocaeruleus?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius croceocaeruleus?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius croceocaeruleus?

Caducifolios: roble, haya, abeto. Suelo rico en humus.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius croceocaeruleus?

C. SALOR, talla mayor.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius croceocaeruleus?

Sabor amargo. Comestibilidad desaconsejada.

¿Tiene Cortinarius croceocaeruleus otros nombres o sinónimos?

MYXACIUM CROCEOCAERULEUM. C. CUMATILIS, var. CROCEOCAERULEUS. AGARICUS CROCEOCAERULEUS. PHLEGMACIUM CROCEOCAERULEUM. CORTINARIUS IODES.. CORTINARIO CUTÍCULA AZUL-AMARILLENTA.