Cortinarius turmalis

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

C. CLARICOLOR, var. TURMALIS. PHLEGMACIUM CLARICOLOR, var. TURMALE. CORTINARIUS SEBACEUS.

Nombres populares

CORTINARIO AMARILLO-OCRE CLARO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero: Phlegmacium. Sombrero 3-8, de hemisférico a convexo y plano, algo mamelonado, margen de joven enrollado y con restos de cortina. Cutícula viscosa con humedad y sedosa en tiempo seco, color amarillo-ocre pálido o gris-arcilla, virando a ocre-rojizo-parduzco, sobre todo en el centro, recubierta de fibrillas blanquecinas del velo. Láminas adnato-escotadas, finas, apretadas, aristas crenuladas, color crema-claro, virando con la edad a pardo-gris y marrón. Pie 3-5 largo, cilíndrico, macizo, color blanco virando a ocre, recubierto por restos fibrillosos de velo , pequeño bulbo no marginado, radicante, micelio basal con tonos lila-rosa. Carne blanca, dura, compacta. Inodora e insabora. Esporada ferruginosa, esporas elipso-fusiformes, muy pequeñas, más lisas que verrugosas, color amarillo-pálido al microscopio.

Confusiones

El grupo MULTIFORMES tiene bulbo marginado. C. CLARICOLOR, pie sin color rosa en la base, abundante velo blanco desgarrado en escamas sobre el pie.

Hábitat

Bosques de haya, castaño. Más raro bajo roble o pino.

Temporada

Fin de Verano y Otoño. Crece en forma gregaria.

Cocina

Se considera comestible.

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius triumphans Cortinarius trivialis Cortinarius turgidus Cortinarius variecolor Cortinarius variiformis Cortinarius venetus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius turmalis?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius turmalis?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de calidad media.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius turmalis?

Fin de Verano y Otoño. Crece en forma gregaria.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius turmalis?

Bosques de haya, castaño. Más raro bajo roble o pino.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius turmalis?

El grupo MULTIFORMES tiene bulbo marginado. C. CLARICOLOR, pie sin color rosa en la base, abundante velo blanco desgarrado en escamas sobre el pie.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius turmalis?

Se considera comestible.

¿Tiene Cortinarius turmalis otros nombres o sinónimos?

C. CLARICOLOR, var. TURMALIS. PHLEGMACIUM CLARICOLOR, var. TURMALE. CORTINARIUS SEBACEUS.. CORTINARIO AMARILLO-OCRE CLARO.