Cortinarius xanthophyllus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

PHLEGMACIUM XANTHOPHYLLUM. CORTINARIUS DIBAPHUS

Nombres populares

CORTINARIO DE LÁMINAS AMARILLAS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero Phlegmacium, Sección Scauri-orichalcei. Sombrero con margen enrollado. Cutícula algo viscosa en tiempo húmedo, con algunas fibrillas adheridas, color oliváceo y lila-azulado en el margen y bajo la cutícula. Láminas escotadas, con lamélulas, de color amarillo-verdoso que tras esporar se vuelven pardas. Pie color amarillo azufre, suele curvarse, presenta restos de cortina virando al pardo y termina en bulbo marginado. Carne blancuzca en el sombrero, amarillenta en el pie y rosada en el bulbo. Tenue olor fúngico y sabor dulce.

Confusiones

El C. SPLENDENS tiene la cutícula del sombrero color amarillo azufre, no lila-oliváceo.

Hábitat

Fructifica en grupos, bajo bosques de robles, castaños y alcornoques.

Temporada

Otoño.

Cocina

Se recomienda abstenerse de consumirla, por su parecido con C. Splendens, cuya intoxicación orellánica, produce insuficiencia renal muy grave.

Imágenes

Foto: www.stridvall.se

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius violaceus Cortinarius volvatus Cortinarius vulpinus Dermocybe bataillei Dermocybe cinnabarina Dermocybe cinnamomea

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius xanthophyllus?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius xanthophyllus?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius xanthophyllus?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius xanthophyllus?

Fructifica en grupos, bajo bosques de robles, castaños y alcornoques.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius xanthophyllus?

El C. SPLENDENS tiene la cutícula del sombrero color amarillo azufre, no lila-oliváceo.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius xanthophyllus?

Se recomienda abstenerse de consumirla, por su parecido con C. Splendens, cuya intoxicación orellánica, produce insuficiencia renal muy grave.

¿Tiene Cortinarius xanthophyllus otros nombres o sinónimos?

PHLEGMACIUM XANTHOPHYLLUM. CORTINARIUS DIBAPHUS. CORTINARIO DE LÁMINAS AMARILLAS.