Crepidotus cesatii

CREPIDOTACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

AGARICUS CESATII. CREPIDOTUS SUBSPHAEROSPORUS

Nombres populares

TXIRLA (Eusk.). CONCHA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Esporas elípticas-amigdaliformes, con punteado verrucoso. “Crepidotus” = oreja rota. Píleo con forma de pétalo concoide, hasta 5 diámetro, margen involuto. Cutícula blanquecina, no higrófana, aterciopelada-pilosa, con fibrillas, más gruesa en el centro y más delgada en el margen. Láminas como himenio, claras de joven y anaranjadas de madura, con muchas lamélulas, parten radialmente desde un punto lateral. Sésil, sin apenas pie, crece directamente sobre la madera. Suave olor y sabor. Esporada marrón claro, esporas propias de la Sección a la que pertenece.

Confusiones

C. APPLANATUS es higrófana, láminas marrón oscuro de madura, esporas globosas y más pequeñas. Otros C. similares: C. VARIABILIS y C. LUTEOLUS.

Hábitat

Tocones y troncos muertos de árboles de madera dura y coníferas.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Carece de mayor interés culinario.

Imágenes

Foto: www.gobice.com

Otras especies de CREPIDOTACEAE

Crepidotus applanatus Crepidotus caspari Crepidotus crocophyllus Crepidotus fragilis Crepidotus herbarum Crepidotus luteolus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Crepidotus cesatii?

Su clasificación taxonómica es: CREPIDOTACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Crepidotus cesatii?

Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.

¿En qué temporada se recoge Crepidotus cesatii?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Crepidotus cesatii?

Tocones y troncos muertos de árboles de madera dura y coníferas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Crepidotus cesatii?

C. APPLANATUS es higrófana, láminas marrón oscuro de madura, esporas globosas y más pequeñas. Otros C. similares: C. VARIABILIS y C. LUTEOLUS.

¿Cómo se puede cocinar Crepidotus cesatii?

Carece de mayor interés culinario.

¿Tiene Crepidotus cesatii otros nombres o sinónimos?

AGARICUS CESATII. CREPIDOTUS SUBSPHAEROSPORUS. TXIRLA (Eusk.), CONCHA.