Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum
Sinónimos
CYSTODERMA RUGOSORETICULATUM. ARMILLARIA ROGOSORETICULATA. LEPIOTA RUGOSORETICULATA. AGARICUS RUGOSORETICULATUS CYSTODERMA LONGISPORUM, var. RUGOSORETICULATUM
Nombres populares
GALANPERNA ZOCOUSAIN (Eusk.). CISTODERMA DE SOMBRERO RUGOSO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero hasta 4, de hemisférico a planoconvexo, con mamelón prominente y venas o surcos radiales.
Cutícula amarilla o anaranjada, cubierta de gránulos blanco-crema. Margen con restos miceliales.
Láminas escotadas o adherentes, color blanco, virando a crema.
Pie hasta 7 de alto, amarillento-pardo, liso por encima del anillo (flocoso, con borde blanco) y cubierto con flocosidades por debajo.
Carne escasa, blanquecina o amarillenta. Olor fuerte.
Confusiones
Se parece sobre todo a la especie tipo, con la que comparte habitat, pero que presenta sombrero liso (sin venas o rugosidades radiales), carece de mamelón y su anillo no tiene el borde blanco.
Hábitat
Bosques húmedos de montaña, bajo coníferas y caducifolios.
Temporada
Otoño.
Esta variedad es menos abundante que la especie tipo.
Cocina
La carne desprende un olor fuerte, además de ser escasa.
Imágenes
Foto: Michael Kuo. www.mushroomexpert.com
Otras especies de AGARICACEAE
Agaricus xanthoderma
Chamaemyces fracidus
Cystoderma amianthinum
Cystoderma carcharias
Cystoderma fallax
Cystoderma granulosum
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum?
Su clasificación taxonómica es: AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum?
Otoño.
Esta variedad es menos abundante que la especie tipo.
¿Cuál es el hábitat de Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum?
Bosques húmedos de montaña, bajo coníferas y caducifolios.
¿Con qué otras especies se puede confundir Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum?
Se parece sobre todo a la especie tipo, con la que comparte habitat, pero que presenta sombrero liso (sin venas o rugosidades radiales), carece de mamelón y su anillo no tiene el borde blanco.
¿Cómo se puede cocinar Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum?
La carne desprende un olor fuerte, además de ser escasa.
¿Tiene Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum otros nombres o sinónimos?
CYSTODERMA RUGOSORETICULATUM. ARMILLARIA ROGOSORETICULATA. LEPIOTA RUGOSORETICULATA. AGARICUS RUGOSORETICULATUS
CYSTODERMA LONGISPORUM, var. RUGOSORETICULATUM. GALANPERNA ZOCOUSAIN (Eusk.), CISTODERMA DE SOMBRERO RUGOSO.