Dermocybe crocea

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

DERMOCYBE CROCEA, var. CROCIFOLIA. DERMOCYBE MALICORIA. DERMOCYBE CINNAMOMEALUTEA CORTINARIUS CROCEUS. CORTINARIUS CINNAMOMEUS. CORTINARIUS MALICORIUS

Nombres populares

CORTINARIO CRÓCEO. COLOR CANELA AZAFRÁN.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Dermocybe/Holoxantha/Malicoria. Sombrero hasta 5, de hemisférico a planoconvexo, conservando el amplio mamelón. Cutícula seca, fibrillosa/afieltrada, color pardo-amarillento o rojizo, más oscuro hacia el centro. Láminas adnatas, apretadas, ventrudas, color naranja-azafrán o amarillo-limón (antes de pardear), arista crenulada (festoneada-ondulada). Pie 3-7 alto, fibroso, curvado, de color similar al sombrero, base con micelio blanco-amarillento. Cortina fugaz. Carne amarillenta de olor fúngico y sabor amargo. Esporas elípticas, esporada marrón-herrumbre.

Confusiones

CORTINARIUS o DERMOCYBE CINNAMOMEOLUTEA, talla mayor, láminas leonado-oliva sin arista crenulada, pi más claro. CORTINARIUS BATALLEI, base del pie rojiza.

Hábitat

Bosques de coníferas, entre acículas y musgos. Zonas con arándanos. Suelos ácidos.

Temporada

Otoño. Gregaria, sale en grupos, con los pies muy juntos.

Cocina

Comestibilidad muy dudosa. Muy parecida a la tóxica CORTINARIUS SEMISANGUINEUS y al grupo mortal de CORTINARIUS ORELLANUS.

Imágenes

Foto: Walt Sturgeon (Mycowalt). mushroomobserver.org. www.123pilze.de

Otras especies de CORTINARIACEAE

Dermocybe cinnabarina Dermocybe cinnamomea Dermocybe cinnamomeolutea Dermocybe phoenicea Dermocybe sanguinea Dermocybe semisanguinea

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Dermocybe crocea?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Dermocybe crocea?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Dermocybe crocea?

Otoño. Gregaria, sale en grupos, con los pies muy juntos.

¿Cuál es el hábitat de Dermocybe crocea?

Bosques de coníferas, entre acículas y musgos. Zonas con arándanos. Suelos ácidos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Dermocybe crocea?

CORTINARIUS o DERMOCYBE CINNAMOMEOLUTEA, talla mayor, láminas leonado-oliva sin arista crenulada, pi más claro. CORTINARIUS BATALLEI, base del pie rojiza.

¿Cómo se puede cocinar Dermocybe crocea?

Comestibilidad muy dudosa. Muy parecida a la tóxica CORTINARIUS SEMISANGUINEUS y al grupo mortal de CORTINARIUS ORELLANUS.

¿Tiene Dermocybe crocea otros nombres o sinónimos?

DERMOCYBE CROCEA, var. CROCIFOLIA. DERMOCYBE MALICORIA. DERMOCYBE CINNAMOMEALUTEA CORTINARIUS CROCEUS. CORTINARIUS CINNAMOMEUS. CORTINARIUS MALICORIUS. CORTINARIO CRÓCEO, COLOR CANELA AZAFRÁN.